Křehký salát z kedluben: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Kedlubny (saláty)“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazeno 6 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na křehký salát z kedluben | |||
|ingredience=8 středních kedluben<br>1 velkou mrkev<br>1 velký citron<br>1/2 kelímku kysané smetany<br>1/2 sklenice majonézy<br>3 polévkové lžíce mléka<br>kopr<br>1 čajová lžička soli<br>1/2 čajové lžičky cukru<br>pepř | |||
|postup=1. Očistíme a oloupeme kedlubny, pár malých lístků opláchneme a odložíme stranou na ozdobení salátu.<br>2. Kedlubny pak pokrájíme na menší tenké plátky.<br>3. Vezmeme větší citron, pečlivě ho omyjeme pod horkou vodou a osušíme.<br>4. Nejprve z něj na jemném struhadle nastrouháme kůru.<br>5. Potom citron přepůlíme a pečlivě z něj vymačkáme všechnu šťávu.<br>6. Omyjeme a očistíme velkou mrkev a nastrouháme ji nahrubo.<br>7. Připravíme salátovou mísu, přidáme smetanu, majonézu, mléko, citronovou šťávu a také citronovou kůru.<br>8. Nakonec přisypeme i kedlubnu nakrájenou na tenké plátky, osolíme a opepříme dle chuti, popřípadě dosladíme trochou cukru.<br>9. Vše dobře promícháme a uložíme asi na hodinu do ledničky.<br>10. Čas od času můžeme salát promíchat a pak ho vrátit zpět do chladu.<br>11. Mezitím pod proudem tekoucí vody pečlivě omyjeme snítky kopru, očistíme je a pokrájíme nadrobno.<br>12. Vmícháme do chlazeného salátu a těsně před podáváním můžeme ještě ozdobit jednotlivé porce malými omytými lístky z kedluben, které jsme si dali stranou.<br>13. Salát skvěle chutná jako předkrm nebo osvěžující svačinka.<br>14. Můžeme ho podávat s čerstvým bílým nebo celozrnným pečivem.<br>15. Chcete-li ušetřit kalorie, nahraďte majonézu bílým nízkotučným jogurtem a obyčejnou kysanou smetanu variantou light. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Kedlubnové saláty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 6 osob == | |||
* 8 středních kedluben | |||
* 1 velkou [[mrkev]] | |||
* 1 velký [[citron]] | |||
* 1/2 kelímku kysané smetany | |||
* 1/2 sklenice [[majonéza|majonézy]] | |||
* 3 polévkové lžíce mléka | |||
* [[kopr]] | |||
* 1 čajová lžička [[sůl|soli]] | |||
* 1/2 čajové lžičky cukru | |||
* [[pepř]] | |||
== Postup == | |||
Očistíme a oloupeme kedlubny, pár malých lístků opláchneme a odložíme stranou na ozdobení salátu. Kedlubny pak pokrájíme na menší tenké plátky. Vezmeme větší citron, pečlivě ho omyjeme pod horkou vodou a osušíme. Nejprve z něj na jemném struhadle nastrouháme kůru. Potom citron přepůlíme a pečlivě z něj vymačkáme všechnu šťávu. Omyjeme a očistíme velkou mrkev a nastrouháme ji nahrubo. Připravíme salátovou mísu, přidáme smetanu, majonézu, mléko, citronovou šťávu a také citronovou kůru. Nakonec přisypeme i kedlubnu nakrájenou na tenké plátky, osolíme a opepříme dle chuti, popřípadě dosladíme trochou cukru. Vše dobře promícháme a uložíme asi na hodinu do ledničky. Čas od času můžeme salát promíchat a pak ho vrátit zpět do chladu. Mezitím pod proudem tekoucí vody pečlivě omyjeme snítky kopru, očistíme je a pokrájíme nadrobno. Vmícháme do chlazeného salátu a těsně před podáváním můžeme ještě ozdobit jednotlivé porce malými omytými lístky z kedluben, které jsme si dali stranou. Salát skvěle chutná jako předkrm nebo osvěžující svačinka. Můžeme ho podávat s čerstvým bílým nebo celozrnným pečivem. Chcete-li ušetřit kalorie, nahraďte majonézu bílým nízkotučným jogurtem a obyčejnou kysanou smetanu variantou light. | |||
[[Kategorie:Kedlubnové saláty]] | |||
Aktuální verze z 27. 10. 2025, 02:24
Křehký salát z kedluben
Recept na křehký salát z kedluben
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Kedlubnové saláty |
Ingredience
8 středních kedluben
1 velkou mrkev
1 velký citron
1/2 kelímku kysané smetany
1/2 sklenice majonézy
3 polévkové lžíce mléka
kopr
1 čajová lžička soli
1/2 čajové lžičky cukru
pepř
1 velkou mrkev
1 velký citron
1/2 kelímku kysané smetany
1/2 sklenice majonézy
3 polévkové lžíce mléka
kopr
1 čajová lžička soli
1/2 čajové lžičky cukru
pepř
Postup
1. Očistíme a oloupeme kedlubny, pár malých lístků opláchneme a odložíme stranou na ozdobení salátu.
2. Kedlubny pak pokrájíme na menší tenké plátky.
3. Vezmeme větší citron, pečlivě ho omyjeme pod horkou vodou a osušíme.
4. Nejprve z něj na jemném struhadle nastrouháme kůru.
5. Potom citron přepůlíme a pečlivě z něj vymačkáme všechnu šťávu.
6. Omyjeme a očistíme velkou mrkev a nastrouháme ji nahrubo.
7. Připravíme salátovou mísu, přidáme smetanu, majonézu, mléko, citronovou šťávu a také citronovou kůru.
8. Nakonec přisypeme i kedlubnu nakrájenou na tenké plátky, osolíme a opepříme dle chuti, popřípadě dosladíme trochou cukru.
9. Vše dobře promícháme a uložíme asi na hodinu do ledničky.
10. Čas od času můžeme salát promíchat a pak ho vrátit zpět do chladu.
11. Mezitím pod proudem tekoucí vody pečlivě omyjeme snítky kopru, očistíme je a pokrájíme nadrobno.
12. Vmícháme do chlazeného salátu a těsně před podáváním můžeme ještě ozdobit jednotlivé porce malými omytými lístky z kedluben, které jsme si dali stranou.
13. Salát skvěle chutná jako předkrm nebo osvěžující svačinka.
14. Můžeme ho podávat s čerstvým bílým nebo celozrnným pečivem.
15. Chcete-li ušetřit kalorie, nahraďte majonézu bílým nízkotučným jogurtem a obyčejnou kysanou smetanu variantou light.
2. Kedlubny pak pokrájíme na menší tenké plátky.
3. Vezmeme větší citron, pečlivě ho omyjeme pod horkou vodou a osušíme.
4. Nejprve z něj na jemném struhadle nastrouháme kůru.
5. Potom citron přepůlíme a pečlivě z něj vymačkáme všechnu šťávu.
6. Omyjeme a očistíme velkou mrkev a nastrouháme ji nahrubo.
7. Připravíme salátovou mísu, přidáme smetanu, majonézu, mléko, citronovou šťávu a také citronovou kůru.
8. Nakonec přisypeme i kedlubnu nakrájenou na tenké plátky, osolíme a opepříme dle chuti, popřípadě dosladíme trochou cukru.
9. Vše dobře promícháme a uložíme asi na hodinu do ledničky.
10. Čas od času můžeme salát promíchat a pak ho vrátit zpět do chladu.
11. Mezitím pod proudem tekoucí vody pečlivě omyjeme snítky kopru, očistíme je a pokrájíme nadrobno.
12. Vmícháme do chlazeného salátu a těsně před podáváním můžeme ještě ozdobit jednotlivé porce malými omytými lístky z kedluben, které jsme si dali stranou.
13. Salát skvěle chutná jako předkrm nebo osvěžující svačinka.
14. Můžeme ho podávat s čerstvým bílým nebo celozrnným pečivem.
15. Chcete-li ušetřit kalorie, nahraďte majonézu bílým nízkotučným jogurtem a obyčejnou kysanou smetanu variantou light.
Ingredience pro 6 osob
editovatPostup
editovatOčistíme a oloupeme kedlubny, pár malých lístků opláchneme a odložíme stranou na ozdobení salátu. Kedlubny pak pokrájíme na menší tenké plátky. Vezmeme větší citron, pečlivě ho omyjeme pod horkou vodou a osušíme. Nejprve z něj na jemném struhadle nastrouháme kůru. Potom citron přepůlíme a pečlivě z něj vymačkáme všechnu šťávu. Omyjeme a očistíme velkou mrkev a nastrouháme ji nahrubo. Připravíme salátovou mísu, přidáme smetanu, majonézu, mléko, citronovou šťávu a také citronovou kůru. Nakonec přisypeme i kedlubnu nakrájenou na tenké plátky, osolíme a opepříme dle chuti, popřípadě dosladíme trochou cukru. Vše dobře promícháme a uložíme asi na hodinu do ledničky. Čas od času můžeme salát promíchat a pak ho vrátit zpět do chladu. Mezitím pod proudem tekoucí vody pečlivě omyjeme snítky kopru, očistíme je a pokrájíme nadrobno. Vmícháme do chlazeného salátu a těsně před podáváním můžeme ještě ozdobit jednotlivé porce malými omytými lístky z kedluben, které jsme si dali stranou. Salát skvěle chutná jako předkrm nebo osvěžující svačinka. Můžeme ho podávat s čerstvým bílým nebo celozrnným pečivem. Chcete-li ušetřit kalorie, nahraďte majonézu bílým nízkotučným jogurtem a obyčejnou kysanou smetanu variantou light.