Ciabatta: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Ciabatta''' (italsky doslovně bačkora či pantofel) je italský bílý chléb, který se připravuje z hladké pšeničné či chlebové mou…“ |
oprava Category -> Kategorie; odstraneni <br> tagu v seznamech |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Ciabatta''' (italsky doslovně bačkora či pantofel) je italský [[bílý chléb]], který se připravuje z [[hladké pšeničné]] či [[chlebové mouky]], [[droždí]] a [[olivového oleje]]. Existuje však celá řada obměn a variací, jež vznikají přidáním nejrůznějších dalších surovin, například [[oliv]] nebo [[rajčat]]. Je to jedna ze základních příloh, která se v italské kuchyni používá k mnoha pokrmům. | '''Ciabatta''' (italsky doslovně bačkora či pantofel) je italský [[bílý chléb]], který se připravuje z [[hladké pšeničné mouky]] či [[chlebové mouky]], [[droždí]] a [[olivového oleje]]. Existuje však celá řada obměn a variací, jež vznikají přidáním nejrůznějších dalších surovin, například [[oliv]] nebo [[rajčat]]. Je to jedna ze základních příloh, která se v italské kuchyni používá k mnoha pokrmům.\n\nJako první upekl ciabattu v roce 1982 mlynář a pekař Arnaldo Cavallari z městečka Adria v Benátsku jako odpověď na rostoucí popularitu francouzských baget. Název dostala díky svému typickému vzhledu, je totiž podlouhlá, poměrně plochá a široká.\n\nCiabatta chutná nejlépe ještě teplá, namočená v olivovém oleji a balsamiku nebo jen tak potřená máslem. Drobné rozpečené krajíčky ciabatty jsou známé jako [[panini]] (jednotné číslo je panino).\n\n== Související články ==\n* [[Toast]]\n* [[Topinka]]\n* [[Sendvič]]\n* [[Panini]]\n\n== Reference ==\n''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Ciabatta Ciabatta] na české Wikipedii.''\n\n[[Kategorie:Co je to...]] | ||
== Související články == | |||
[[Toast]] | |||
[[Topinka]] | |||
[[Sendvič]] | |||
== Reference == | |||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Ciabatta Ciabatta] na české Wikipedii.'' | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 12. 10. 2025, 01:58
Ciabatta (italsky doslovně bačkora či pantofel) je italský bílý chléb, který se připravuje z hladké pšeničné mouky či chlebové mouky, droždí a olivového oleje. Existuje však celá řada obměn a variací, jež vznikají přidáním nejrůznějších dalších surovin, například oliv nebo rajčat. Je to jedna ze základních příloh, která se v italské kuchyni používá k mnoha pokrmům.\n\nJako první upekl ciabattu v roce 1982 mlynář a pekař Arnaldo Cavallari z městečka Adria v Benátsku jako odpověď na rostoucí popularitu francouzských baget. Název dostala díky svému typickému vzhledu, je totiž podlouhlá, poměrně plochá a široká.\n\nCiabatta chutná nejlépe ještě teplá, namočená v olivovém oleji a balsamiku nebo jen tak potřená máslem. Drobné rozpečené krajíčky ciabatty jsou známé jako panini (jednotné číslo je panino).\n\n== Související články ==\n* Toast\n* Topinka\n* Sendvič\n* Panini\n\n== Reference ==\nV tomto článku byly použity texty z článku Ciabatta na české Wikipedii.\n\n