Sendvič

Sendvič - oblíbené rychlé občerstvení

Sendvič je oblíbený pokrm složený ze dvou plátků chleba s různými náplněmi, jako jsou zelenina, maso a sýry. Je ideální jako rychlé občerstvení na cesty nebo do práce.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Sendvič má svůj původ v Anglii, kde byl poprvé zmíněn v 18. století.

⚠️ lepek, mléko, vejce🥗 vegetariánské, bezlepkové, nízkotučné

Výživa na 100 g

Kalorie	250 kcal
Bílkoviny	9 g
Tuky	10 g
Sacharidy	30 g
Vláknina	2 g

Vitamíny

B1, B2, B3, C

Minerály

železo, vápník, draslík

GI index

50

Vhodné pro

vegetariánské, bezlepkové, nízkotučné

🍳 Použití v kuchyni

Sendvič je ideální jako rychlé občerstvení na cestách, do práce nebo na pikniky.

🔍 Jak vybrat

Při výběru sendviče se zaměřte na čerstvost ingrediencí a kvalitu chleba.

📦 Skladování

Sendviče je nejlepší konzumovat čerstvé, ale lze je uchovávat v chladničce maximálně 1-2 dny.

🔄 Náhražky

Místo klasického chleba lze použít bezlepkový chléb nebo tortilly.

💚 Zdravotní přínosy

Sendvič může být výživný, pokud obsahuje zdravé ingredience jako zeleninu a libové maso.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Sendvič (anglicky: Sandwich) je druh pokrmu sestávajícího ze dvou plátků chleba, mezi které je vložen jeden či více druhů náplně.

Obecně se má za to, že původcem nebo prvním konzumentem sendviče byl John Montagu, čtvrtý hrabě britského hrabství Sandwich, v druhé polovině 18. století.

V anglosaském světě je populární příběh, který tvrdí, že za vznik sendviče může skutečnost, že hrabě byl vášnivým hráčem karet či jiné stolní hry. Aby prý nemusel kvůli jídlu odkládat karty, nařídil sluhovi, aby mu dal steak mezi dva krajíce chleba, takže se dal držet v jedné ruce. Příběh se však zřejmě nezakládá na pravdě. Neexistuje pro něj žádný doklad. Z historických souvislostí je naopak zřejmé, že hrabě byl mimořádně vytíženým a důležitým úředníkem monarchie. Nedostatek času na oběd byl proto možná způsoben spíše velkým objemem jeho pracovních úkolů, nikoli krácením dlouhé chvíle u karet.

Sendvič je široce oblíbeným typem rychlého občerstvení, respektive tzv. convenience potravin. Lze si ho totiž snadno vzít do práce, školy, na výlet nebo jako součást piknikového občerstvení, tedy s sebou.

Náplň sendviče obvykle tvoří různé druhy zeleniny, sýrů, masa a dále pak vejce či různé omáčky. K přípravě se používá buďto chléb nijak neupravovaný, anebo může být předem namazán máslem, olejem, hořčicí či kečupem za účelem zvýraznění výsledné chuti sendviče.

Italština používá pro sendvič vlastní název tramezzino, který vytvořil básník a vlastenec Gabriele d'Annunzio.

Související články

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Sendvič na české Wikipedii.