Chlebová polévka se zelím: Porovnání verzí

Aktuální verze z 30. 10. 2025, 14:45

Chlebová polévka se zelím

Chlebová polévka s mladým zelím, kořenovou zeleninou, česnekem a kmínem

Příprava	15 min
Vaření	20 min
Celkem	35 min
Porce	4
Kategorie	Chlebové polévky
Kuchyně	Česká

Ingredience

3 lžíce oleje
400 g mladého hlávkového zelí
200 g mrkve
1 malý pórek
200 g celeru
4 stroužky česneku
sůl
kmín
100 g tvrdého chleba
zelená petrželka

Postup

1. Na oleji osmažíme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek.
2. Zalijeme horkou vodou či vývarem, přidáme na nudličky nakrájené zelí, sůl, kmín a nastrouhaný tvrdý chléb.
3. Povaříme. Ke konci přidáme prolisovaný česnek.
4. Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou zelenou petrželkou.

Ingredience

3 lžíce oleje
400 g mladého hlávkového zelí
200 g mrkve
1 malý pórek
200 g celeru
4 stroužky česneku
sůl
kmín
100 g tvrdého chleba
zelená petrželka

Postup

Na oleji osmažíme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek. Potom ji zalijeme horkou vodou či vývarem z bujónové kostky, přidáme na nudličky nakrájené zelí, sůl, kmín a nastrouhaný tvrdý chléb. Povaříme. Ke konci přidáme prolisovaný česnek. Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou zelenou petrželkou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Chlebová polévka s mladým zelím, kořenovou zeleninou, česnekem a kmínem
+|ingredience=3 lžíce oleje<br>400 g mladého hlávkového zelí<br>200 g mrkve<br>1 malý pórek<br>200 g celeru<br>4 stroužky česneku<br>sůl<br>kmín<br>100 g tvrdého chleba<br>zelená petrželka
+|postup=1. Na oleji osmažíme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek.<br>2. Zalijeme horkou vodou či vývarem, přidáme na nudličky nakrájené zelí, sůl, kmín a nastrouhaný tvrdý chléb.<br>3. Povaříme. Ke konci přidáme prolisovaný česnek.<br>4. Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou zelenou petrželkou.
+|cas_pripravy=15
+|cas_vareni=20
+|cas_celkem=35
+|porce=4
+|kategorie=Chlebové polévky
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience ==
 * 3 lžíce [[oleje]]
@@ Řádek 14: / Řádek 26: @@
 Na oleji osmažíme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek. Potom ji zalijeme horkou vodou či vývarem z bujónové kostky, přidáme na nudličky nakrájené zelí, sůl, kmín a nastrouhaný tvrdý chléb. Povaříme. Ke konci přidáme prolisovaný česnek. Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou zelenou petrželkou.
+[[Kategorie:Chlebové polévky]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]
-[[Category:Chlebové polévky]]