Pikantní kebaby: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Category->Kategorie, add internal link marinovat |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# V misce důkladně smícháme rukama ingredience pro hovězí kebab, vytvarujeme do kuliček a necháme 30 minut v chladničce. | # V misce důkladně smícháme rukama ingredience pro hovězí kebab, vytvarujeme do kuliček a necháme 30 minut v chladničce. | ||
# Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, odstraníme semínka chilli a pokrájíme najemno. V misce důkladně smícháme kuřecí maso se všemi ingrediencemi a necháme marinovat v ledničce po dobu 30 minut. | # Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, odstraníme semínka chilli a pokrájíme najemno. V misce důkladně smícháme kuřecí maso se všemi ingrediencemi a necháme [[Marinování|marinovat]] v ledničce po dobu 30 minut. | ||
# Napícháme masové kuličky a kuřecí kousky na namočené dřevěné špejle a opékáme na grilu či grilovací pánvi po dobu 4-5 minut na každé straně. Podáváme horké. | # Napícháme masové kuličky a kuřecí kousky na namočené dřevěné špejle a opékáme na grilu či grilovací pánvi po dobu 4-5 minut na každé straně. Podáváme horké. | ||
| Řádek 23: | Řádek 23: | ||
* Marinování: 30 minut | * Marinování: 30 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 29. 9. 2025, 04:54
Ingredience pro 4-6 osob
na hovězí kebaby
- 400 g mletého hovězího masa
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička wasabi pasty
- 1 vejce, rozšlehané
na kuřecí kebaby
- 400 g kuřecích prsíček
- 1 polévková lžíce čerstvého zázvoru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička umeboshi pasty (můžeme vynechat)
- 1/2 červeného chilli, nakrájeného najemno
- 1 vejce, rozšlehané
- olej na opékání
Postup
- V misce důkladně smícháme rukama ingredience pro hovězí kebab, vytvarujeme do kuliček a necháme 30 minut v chladničce.
- Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, odstraníme semínka chilli a pokrájíme najemno. V misce důkladně smícháme kuřecí maso se všemi ingrediencemi a necháme marinovat v ledničce po dobu 30 minut.
- Napícháme masové kuličky a kuřecí kousky na namočené dřevěné špejle a opékáme na grilu či grilovací pánvi po dobu 4-5 minut na každé straně. Podáváme horké.
- Příprava a vaření: 25 minut
- Marinování: 30 minut