Hovězí jazyk zapečený v máslovém těstě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Pridani wiki linku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 vařený [[hovězí jazyk]]\n* 2 lžíce [[másla]]\n* 1 malá [[cibule]]\n* 1 lžíce [[petrželové natě]]\n* 2 šálky pokrájených [[žampiónů]]\n* [[sůl]]\n* [[Listové těsto I.|listové těsto]] z 1/2 dávky surovin \n\n== Postup ==\n# Na másle podusíme nakrájenou cibuli, petržel a přidáme nakrájené žampióny. Vychladlý jazyk nakrájíme na plátky, potřeme je dušenými houbami a spojíme do původního tvaru jazyka. Pak jazyk zabalíme do listového těsta a prudce upečeme. Podáváme s dušenou [[Zelenina|zelenino]]u nebo se saláty.\n\nTímto způsobem můžeme upravit i jen zbytek vařeného jazyka (polovinu nebo jen několik plátků). Vždy 2 plátky naplněné houbami zabalíme do čtverce listového těsta, konce těsta přehneme jako u šátečkových koláčů a před pečením potřeme bílkem.\n\n[[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
* 1 vařený [[hovězí jazyk]] | |||
* 2 lžíce [[másla]] | |||
* 1 malá [[cibule]] | |||
* 1 lžíce [[petrželové natě]] | |||
* 2 šálky pokrájených [[žampiónů]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[Listové těsto I.|listové těsto]] z 1/2 dávky surovin | |||
== Postup == | |||
# Na másle podusíme nakrájenou cibuli, petržel a přidáme nakrájené žampióny. Vychladlý jazyk nakrájíme na plátky, potřeme je dušenými houbami a spojíme do původního tvaru jazyka. Pak jazyk zabalíme do listového těsta a prudce upečeme. Podáváme s dušenou | |||
[[ | |||
Verze z 27. 8. 2025, 13:05
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 vařený hovězí jazyk\n* 2 lžíce másla\n* 1 malá cibule\n* 1 lžíce petrželové natě\n* 2 šálky pokrájených žampiónů\n* sůl\n* listové těsto z 1/2 dávky surovin \n\n== Postup ==\n# Na másle podusíme nakrájenou cibuli, petržel a přidáme nakrájené žampióny. Vychladlý jazyk nakrájíme na plátky, potřeme je dušenými houbami a spojíme do původního tvaru jazyka. Pak jazyk zabalíme do listového těsta a prudce upečeme. Podáváme s dušenou zeleninou nebo se saláty.\n\nTímto způsobem můžeme upravit i jen zbytek vařeného jazyka (polovinu nebo jen několik plátků). Vždy 2 plátky naplněné houbami zabalíme do čtverce listového těsta, konce těsta přehneme jako u šátečkových koláčů a před pečením potřeme bílkem.\n\n