Rumpsteak dvojitá roštěnka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 odleželé hovězí roštěnky o hmotnosti 200 g * 1 lžíce sádla * 1 lžíce másla * trochu vývaru *…“ |
Oprava gramatiky (6-7 -> 6-7), pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru. Na horkém sádle je na každé straně | # Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru. Na horkém [[sádlo|sádle]] je na každé straně 6–7 minut opékáme. Pak je přendáme na horkou mísu, sádlo slijeme, přidáme [[máslo]] a trochu vývaru, šťávu ode dna uvolníme, necháme přejít varem a přelijeme přes roštěnky. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. | * Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého [[maso|masa]]. Z čerstvě poraženého je tvrdý. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Smažené nebo opečené brambory, dušená zelenina a saláty. | * Smažené nebo opečené [[brambory]], dušená [[zelenina]] a saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Verze z 22. 8. 2025, 21:03
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru. Na horkém sádle je na každé straně 6–7 minut opékáme. Pak je přendáme na horkou mísu, sádlo slijeme, přidáme máslo a trochu vývaru, šťávu ode dna uvolníme, necháme přejít varem a přelijeme přes roštěnky.
Poznámka
- Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý.