Noky z telecího masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g telecího masa bez šlach * sůl * 2 vejce * 1 lžíce másla * petrželová nať * zeleninový…“ |
Pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky, dvakrát je umeleme, aby bylo jemné, osolíme a smícháme s 1 vejcem a 1 žloutkem a jemně sekanou petrželovou natí. Směs dobře propracujeme a necháme 1/4 hodiny uležet. Mezitím přistavíme na oheň zeleninový vývar a do vroucího házíme nočky vykrájené ze směsi lžičkou. Vaříme je 15 minut. | # [[Maso]] omyjeme, rozkrájíme na menší kousky, dvakrát je umeleme, aby bylo jemné, osolíme a smícháme s 1 vejcem a 1 žloutkem a jemně sekanou petrželovou natí. Směs dobře propracujeme a necháme 1/4 hodiny uležet. Mezitím přistavíme [[na oheň]] zeleninový [[vývar]] a do vroucího házíme nočky vykrájené ze směsi lžičkou. Vaříme je 15 minut. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Dušená zelenina a brambory nebo bramborová kaše a saláty. | * Dušená [[zelenina]] a [[brambory]] nebo [[bramborová kaše]] a saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Verze z 18. 8. 2025, 14:14
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g telecího masa bez šlach
- sůl
- 2 vejce
- 1 lžíce másla
- petrželová nať
- zeleninový vývar
Postup
- Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky, dvakrát je umeleme, aby bylo jemné, osolíme a smícháme s 1 vejcem a 1 žloutkem a jemně sekanou petrželovou natí. Směs dobře propracujeme a necháme 1/4 hodiny uležet. Mezitím přistavíme na oheň zeleninový vývar a do vroucího házíme nočky vykrájené ze směsi lžičkou. Vaříme je 15 minut.
Přílohy
- Dušená zelenina a brambory nebo bramborová kaše a saláty.