Krůtí plátky na žampionech a rozmarýnu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme j | |||
|ingredience=4 plátky krůtích prsou<br>sůl<br>pepř<br>2 lžíce oleje<br>250 g žampionů<br>1 bílý jogurt<br>2 lžičky rozmarýnu<br>1 stroužek česneku<br>1 lžíci plnotučné hořčice<br>1 lžíci medu<br>100 ml bílého vína<br>1 lžíci hladké mouky | |||
|postup=1. Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny. | |||
|cas_pripravy=60 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 plátky [[krůtích prsou]] | * 4 plátky [[Krůtích prsou|krůtích prsou]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[Pepř|pepř]] | ||
* 2 lžíce [[oleje]] | * 2 lžíce [[Olej|oleje]] | ||
* 250 g [[žampionů]] | * 250 g [[Žampionů|žampionů]] | ||
* 1 [[bílý jogurt]] | * 1 [[Bílý jogurt|bílý jogurt]] | ||
* 2 lžičky [[rozmarýnu]] | * 2 lžičky [[Rozmarýnu|rozmarýnu]] | ||
* 1 stroužek [[česneku]] | * 1 stroužek [[Česneku|česneku]] | ||
* 1 lžíci [[plnotučné hořčice]] | * 1 lžíci [[Plnotučné hořčice|plnotučné hořčice]] | ||
* 1 lžíci [[medu]] | * 1 lžíci [[Medu|medu]] | ||
* 100 ml [[bílého vína]] | * 100 ml [[Bílého vína|bílého vína]] | ||
* 1 lžíci [[hladké mouky]] | * 1 lžíci [[Hladké mouky|hladké mouky]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a | Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené [[Žampiony|žampiony]]. Z bílého jogurtu, [[Rozmarýn|rozmarýnu]], prolisovaného česneku, [[Hořčice|hořčice]], [[Med|medu]], vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do [[Trouba|trouby]] a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou [[Těstoviny|těstoviny]]. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
| Řádek 22: | Řádek 30: | ||
* asi 1173 kJ/280 kcal | * asi 1173 kJ/280 kcal | ||
[[ | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
Verze z 29. 4. 2025, 04:43
Krůtí plátky na žampionech a rozmarýnu
Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme j
| Příprava | 60 min |
|---|---|
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
4 plátky krůtích prsou
sůl
pepř
2 lžíce oleje
250 g žampionů
1 bílý jogurt
2 lžičky rozmarýnu
1 stroužek česneku
1 lžíci plnotučné hořčice
1 lžíci medu
100 ml bílého vína
1 lžíci hladké mouky
sůl
pepř
2 lžíce oleje
250 g žampionů
1 bílý jogurt
2 lžičky rozmarýnu
1 stroužek česneku
1 lžíci plnotučné hořčice
1 lžíci medu
100 ml bílého vína
1 lžíci hladké mouky
Postup
1. Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.
Ingredience
- 4 plátky krůtích prsou
- sůl
- pepř
- 2 lžíce oleje
- 250 g žampionů
- 1 bílý jogurt
- 2 lžičky rozmarýnu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíci plnotučné hořčice
- 1 lžíci medu
- 100 ml bílého vína
- 1 lžíci hladké mouky
Postup
Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.
Příprava
- asi 60 minut
Kalorická hodnota 1 porce
- asi 1173 kJ/280 kcal