Marinovaný mořský jazyk opékaný: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg filé z mořského jazyka * hladká mouka * sůl === na marinádu === * 1 šálek oleje * 1 [[cibule]…“ |
Pridany wiki linky: stava, mouka, brambory; oprava velkeho Z |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cibuli, petrželovou nať a citrónovou kůru jemně usekáme, vše smícháme s olejem a citrónovou šťávou a okořeníme pepřem. | # Cibuli, petrželovou nať a citrónovou kůru jemně usekáme, vše smícháme s olejem a citrónovou [[šťáva|šťávou]] a okořeníme pepřem. Z filé nakrájíme úzké proužky velikosti sardele a vložíme je na 1/2 hodiny do připravené marinády. Pak je necháme okapat, osušíme je ještě papírovými ubrousky, obalíme v hladké [[mouka|mouce]] a v horkém oleji dočervena opečeme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Brambory, saláty | * [[Brambory]], saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Mořský jazyk]] | ||
Verze z 7. 8. 2025, 05:04
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg filé z mořského jazyka
- hladká mouka
- sůl
na marinádu
- 1 šálek oleje
- 1 cibule
- citrónová šťáva i citrónová kůra
- pepř
- sůl
- petrželová nať
Postup
- Cibuli, petrželovou nať a citrónovou kůru jemně usekáme, vše smícháme s olejem a citrónovou šťávou a okořeníme pepřem. Z filé nakrájíme úzké proužky velikosti sardele a vložíme je na 1/2 hodiny do připravené marinády. Pak je necháme okapat, osušíme je ještě papírovými ubrousky, obalíme v hladké mouce a v horkém oleji dočervena opečeme.
Přílohy
- Brambory, saláty