Knedlíky slaninové III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 10 žemlí * 150 až 200 g slaniny * 3 až 4 vejce * asi 1/2 l mléka * sůl * hrubé mouky podle p…“ |
Pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Drobně pokrájenou slaninu sklovitě vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájené žemle a necháme do nich tuk vsáknout. Pak je dáme vychladnout. Vejce ušleháme metlou do pěny, smícháme s mlékem, osolíme a nalijeme na žemle. Občas zamícháme. Jakmile se tekutina vsákne, přimícháme mouku a těsto necháme ještě chvíli odpočinout; pak tvoříme kulaté knedlíky velikosti jablka. Vaříme je v osolené vodě 20 minut. Po uvaření každý knedlík roztrhneme. Mastíme je škvarky a podáváme s kysaným zelím. | # Drobně pokrájenou slaninu sklovitě vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájené žemle a necháme do nich tuk vsáknout. Pak je dáme vychladnout. Vejce ušleháme metlou do pěny, smícháme s mlékem, osolíme a nalijeme na žemle. Občas zamícháme. Jakmile se tekutina vsákne, přimícháme mouku a [[těsto]] necháme ještě chvíli odpočinout; pak tvoříme kulaté [[knedlíky]] velikosti jablka. Vaříme je v osolené vodě 20 minut. Po uvaření každý [[knedlík]] roztrhneme. Mastíme je [[škvarky]] a podáváme s kysaným zelím. | ||
[[ | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
Verze z 29. 7. 2025, 23:48
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Drobně pokrájenou slaninu sklovitě vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájené žemle a necháme do nich tuk vsáknout. Pak je dáme vychladnout. Vejce ušleháme metlou do pěny, smícháme s mlékem, osolíme a nalijeme na žemle. Občas zamícháme. Jakmile se tekutina vsákne, přimícháme mouku a těsto necháme ještě chvíli odpočinout; pak tvoříme kulaté knedlíky velikosti jablka. Vaříme je v osolené vodě 20 minut. Po uvaření každý knedlík roztrhneme. Mastíme je škvarky a podáváme s kysaným zelím.