Nové brambory s petrželí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * na 1 osobu počítáme 6 až 8 nových menších brambor * sůl * kmín * petrželová nať * máslo =…“ |
Oprava carky u 'jsou-li male', pridani Brambory linku |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Brambory omyjeme, oškrábeme, jsou-li malé necháme je v celku, větší přepůlíme. Vložíme je do silnostěnného kastrolu, zalijeme horkou vodou, osolíme a přidáme špetku kmínu. Brambory přivedeme rychle k varu, ale pak je vaříme jen mírným varem, ne zcela doměkka. Vodu scedíme a přikryté brambory necháme | # [[Brambory]] omyjeme, oškrábeme, jsou-li malé, necháme je v celku, větší přepůlíme. Vložíme je do silnostěnného kastrolu, zalijeme horkou vodou, osolíme a přidáme špetku kmínu. Brambory přivedeme rychle k varu, ale pak je vaříme jen mírným varem, ne zcela doměkka. Vodu scedíme a přikryté brambory necháme „dojít". Teplo stěn kastrolu a poklice je dostačující. Asi po 10 minutách přidáme k bramborům kousky čerstvého másla, usekanou petrželovou nať a brambory protřeseme. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Verze z 25. 7. 2025, 22:48
Ingredience pro 4 osoby
- na 1 osobu počítáme 6 až 8 nových menších brambor
- sůl
- kmín
- petrželová nať
- máslo
Postup
- Brambory omyjeme, oškrábeme, jsou-li malé, necháme je v celku, větší přepůlíme. Vložíme je do silnostěnného kastrolu, zalijeme horkou vodou, osolíme a přidáme špetku kmínu. Brambory přivedeme rychle k varu, ale pak je vaříme jen mírným varem, ne zcela doměkka. Vodu scedíme a přikryté brambory necháme „dojít". Teplo stěn kastrolu a poklice je dostačující. Asi po 10 minutách přidáme k bramborům kousky čerstvého másla, usekanou petrželovou nať a brambory protřeseme.