Brambory na paprice: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg syrových brambor * 1,5 lžíce sádla nebo másla * 1 velká cibule * sůl * kmín * 1 lžič…“ |
Pridani wiki linku Brambory, oprava carky pred 'a hned' |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku, promícháme, aby se zbarvila a hned přidáme brambory nakrájené na plátky. Podlijeme vývarem, podle obliby přidáme špetku tlučeného kmínu | # Oloupané [[brambory]] nakrájíme na plátky. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku, promícháme, aby se zbarvila, a hned přidáme brambory nakrájené na plátky. Podlijeme vývarem, podle obliby přidáme špetku tlučeného kmínu a dusíme téměř doměkka. Smetanu rozkvedláme s moukou a přilijeme k bramborům. Společně dusíme asi 5 minut. | ||
# Podáváme se salátem nebo jako přílohu k sekané pečeni. | # Podáváme se salátem nebo jako přílohu k sekané pečeni. | ||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
# Místo čerstvé smetany dáme kyselou. | # Místo čerstvé smetany dáme kyselou. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Verze z 25. 7. 2025, 03:24
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg syrových brambor
- 1,5 lžíce sádla nebo másla
- 1 velká cibule
- sůl
- kmín
- 1 lžička sladké papriky
- 1/8 l čerstvé smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
- vývar
Postup
- Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku, promícháme, aby se zbarvila, a hned přidáme brambory nakrájené na plátky. Podlijeme vývarem, podle obliby přidáme špetku tlučeného kmínu a dusíme téměř doměkka. Smetanu rozkvedláme s moukou a přilijeme k bramborům. Společně dusíme asi 5 minut.
- Podáváme se salátem nebo jako přílohu k sekané pečeni.
Obměna
- Místo čerstvé smetany dáme kyselou.