Smaženky z celeru a ovesných vloček: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 šálky ovesných vloček * 1 větší celer * sůl * 1 lžíce usekané petrželové natě * 2 až 3 v…“ |
Oprava граматiky (mirne -> mirne, Jeli -> Je-li), pridani wiki odkazu Smazeni, Brambory |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* 2 až 3 [[vejce]] | * 2 až 3 [[vejce]] | ||
* strouhaná [[houska]] podle potřeby | * strouhaná [[houska]] podle potřeby | ||
* [[olej]] na smažení | * [[olej]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Přebrané vločky povaříme asi 5 minut v osolené vodě na hustou kaši. Celer očistíme, nakrájíme na plátky a | # Přebrané vločky povaříme asi 5 minut v osolené vodě na hustou kaši. Celer očistíme, nakrájíme na plátky a mírně podlitý podusíme do vysmahnutí. Vločky i celer umeleme na strojku nebo jemně rozetřeme, přidáme petrželovou nať, žloutky a spojíme. Je-li směs řídká, přidáme trochu strouhané housky. Na prkénku tvoříme ploché oválné placičky, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a na oleji je prudce usmažíme dozlatova. Podáváme s [[brambory]] posypanými petrželovou natí. | ||
[[ | [[Kategorie:Celerová jídla]] | ||
[[ | [[Kategorie:Obiloviny]] | ||
Verze z 18. 7. 2025, 14:51
Ingredience pro 4 osoby
- 2 šálky ovesných vloček
- 1 větší celer
- sůl
- 1 lžíce usekané petrželové natě
- 2 až 3 vejce
- strouhaná houska podle potřeby
- olej na smažení
Postup
- Přebrané vločky povaříme asi 5 minut v osolené vodě na hustou kaši. Celer očistíme, nakrájíme na plátky a mírně podlitý podusíme do vysmahnutí. Vločky i celer umeleme na strojku nebo jemně rozetřeme, přidáme petrželovou nať, žloutky a spojíme. Je-li směs řídká, přidáme trochu strouhané housky. Na prkénku tvoříme ploché oválné placičky, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a na oleji je prudce usmažíme dozlatova. Podáváme s brambory posypanými petrželovou natí.