Květákový nákyp: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 velká růžice květáku * 100 až 150 g vařeného uzeného masa * 50 g másla nebo tuku * 2 lžíce …“ |
Pridani wiki linku, oprava kapitalizace (z -> Z) |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. | # [[Květák]] uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme mlékem, osolíme a vymícháme postupně na řidší kaši. Do polovychladlé zamícháme postupně žloutky, drobně usekané [[maso]] a tuhý [[sníh]]. Do zapékací mísy, vymaštěné a strouhanou houskou vysypané, klademe růžičky květáku, pokryjeme je směsí, pokapeme máslem a pečeme při středně silném ohni 20 až 30 minut. | ||
# Podáváme jako předkrm s bílým chlebem nebo jako hlavní jídlo s bramborami a saláty. | # Podáváme jako [[předkrm]] s bílým chlebem nebo jako hlavní jídlo s bramborami a saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Květáková jídla]] | ||
Verze z 14. 7. 2025, 09:13
Ingredience pro 4 osoby
- 1 velká růžice květáku
- 100 až 150 g vařeného uzeného masa
- 50 g másla nebo tuku
- 2 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- šálek mléka
- 3 vejce
- tuk
- strouhaná houska na formu
Postup
- Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme mlékem, osolíme a vymícháme postupně na řidší kaši. Do polovychladlé zamícháme postupně žloutky, drobně usekané maso a tuhý sníh. Do zapékací mísy, vymaštěné a strouhanou houskou vysypané, klademe růžičky květáku, pokryjeme je směsí, pokapeme máslem a pečeme při středně silném ohni 20 až 30 minut.
- Podáváme jako předkrm s bílým chlebem nebo jako hlavní jídlo s bramborami a saláty.