Bílé zelí dušené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla“ |
Pridany wiki odkazy: duseni, ocet; opraveno "pozmeni" -> "zmeni", pridana carka (Dame-li) |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cibuli drobně pokrájenou zpěníme na sádle, přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a mírně podlijeme. Přidáme špetku kmínu a dusíme do měkka. Hotové zelí okyselíme a přisladíme, zaprášíme moukou a krátce povaříme. Místo mouky můžeme zahustit strouhaným jablkem. Poznámka: Dáme-li k zelí ocet hned na začátku dušení, | # Cibuli drobně pokrájenou zpěníme na sádle, přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a mírně podlijeme. Přidáme špetku kmínu a dusíme do měkka. Hotové zelí okyselíme a přisladíme, zaprášíme moukou a krátce povaříme. Místo mouky můžeme zahustit strouhaným jablkem. | ||
# Poznámka: Dáme-li k zelí ocet hned na začátku [[dušení]], změní barvu a není chutné. | |||
[[ | [[Kategorie:Zelná jídla]] | ||
Verze z 11. 7. 2025, 09:07
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Cibuli drobně pokrájenou zpěníme na sádle, přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a mírně podlijeme. Přidáme špetku kmínu a dusíme do měkka. Hotové zelí okyselíme a přisladíme, zaprášíme moukou a krátce povaříme. Místo mouky můžeme zahustit strouhaným jablkem.
- Poznámka: Dáme-li k zelí ocet hned na začátku dušení, změní barvu a není chutné.