Ragú ze zmrazené zeleninové směsi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g zmrazené zeleninové směsi * 1 lžíce másla * 2 šálky pokrájeného bílého vařeného masa (dr…“ |
Pridany wiki odkazy: maso, ragu |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Nerozmrazenou zeleninovou směs vložíme na 1 lžíci rozehřátého másla, osolíme a dusíme do měkka. Zvlášť uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem a mlékem a uvaříme řidší omáčku. Smícháme ji s dušenou zeleninou, přidáme pokrájené maso, žloutky, koření, polovinu strouhaného sýra a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Ragú posypeme sýrem a podáváme s bílým chlebem. | # Nerozmrazenou zeleninovou směs vložíme na 1 lžíci rozehřátého másla, osolíme a dusíme do měkka. Zvlášť uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem a mlékem a uvaříme řidší omáčku. Smícháme ji s dušenou zeleninou, přidáme pokrájené [[maso]], žloutky, koření, polovinu strouhaného sýra a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. [[Ragú]] posypeme sýrem a podáváme s bílým chlebem. | ||
[[ | [[Kategorie:Jídla ze zelinových směsí]] | ||
Verze z 10. 7. 2025, 16:22
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g zmrazené zeleninové směsi
- 1 lžíce másla
- 2 šálky pokrájeného bílého vařeného masa (drůbky ze slepice nebo telecí maso)
- vývar
- 2 lžíce másla a 2 lžíce hladké mouky na jíšku
- 1 šálek mléka
- 2 žloutky
- sůl
- pepř
- petrželová nať
- 50 g strouhaného sýra
- trochu strouhané housky
Postup
- Nerozmrazenou zeleninovou směs vložíme na 1 lžíci rozehřátého másla, osolíme a dusíme do měkka. Zvlášť uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem a mlékem a uvaříme řidší omáčku. Smícháme ji s dušenou zeleninou, přidáme pokrájené maso, žloutky, koření, polovinu strouhaného sýra a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Ragú posypeme sýrem a podáváme s bílým chlebem.