Ragú ze zmrazené zeleninové směsi

Recept na ragú ze zmrazené zeleninové směsi

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g zmrazené zeleninové směsi

1 lžíce másla 2 šálky pokrájeného bílého vařeného masa (drůbky ze slepice nebo telecí maso) vývar 2 lžíce másla a 2 lžíce hladké mouky na jíšku 1 šálek mléka 2 žloutky sůl pepř petrželová nať 50 g strouhaného sýra

trochu strouhané housky

Postup

Nerozmrazenou zeleninovou směs vložíme na 1 lžíci rozehřátého másla, osolíme a dusíme do měkka.

Zvlášť uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem a mlékem a uvaříme řidší omáčku. Smícháme ji s dušenou zeleninou, přidáme pokrájené maso, žloutky, koření, polovinu strouhaného sýra a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou.

Ragú posypeme sýrem a podáváme s bílým chlebem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.