Žlutočervená polévka se šunkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 l vývaru * 7 rajčat * 2 cibule * 1 lžička glutasolu * moučkový cukr * mletý pepř * pál…“ |
Oprava slovosledu a stylistiky, pridani wiki linku |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata | # Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) [[rajčata]] asi 10 minut spolu s na kolečka nakrájenou cibulí. Přidáme [[cukr]], koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce. Lehce promícháme a dál už nevaříme. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme. | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 16. 6. 2025, 19:46
Ingredience pro 4 osoby
- 1 l vývaru
- 7 rajčat
- 2 cibule
- 1 lžička glutasolu
- moučkový cukr
- mletý pepř
- pálivá paprika
- 1 lžíce polévkového koření
- špetka badyánu
- 4 vejce
- 50 g šunky
- pažitka
Postup
- Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata asi 10 minut spolu s na kolečka nakrájenou cibulí. Přidáme cukr, koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce. Lehce promícháme a dál už nevaříme. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.