Pečeně nakyselo: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g jakéhokoli masa * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 1/2 lžičky horkého kořeni * 1/4 lžičky mle…“ |
Oprava pravopisu (koreni -> koreni, Satava -> stava), doplneni wiki linku |
||
| Řádek 3: | Řádek 3: | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* 4 stroužky [[česneku]] | * 4 stroužky [[česneku]] | ||
* 1/2 lžičky [[horkého | * 1/2 lžičky [[horkého koření]] | ||
* 1/4 lžičky mletého [[zázvoru]] | * 1/4 lžičky mletého [[zázvoru]] | ||
* 2 lžičky tlučeného [[kmínu]] | * 2 lžičky tlučeného [[kmínu]] | ||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso nakrájíme na kostky. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou | # Maso nakrájíme na kostky. Nasekáme cibulku, utřeme [[česnek]] a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout. Přidáme zbylý [[ocet]] nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
Podáváme s rýží nebo s bramborami. | Podáváme s rýží nebo s bramborami. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 29. 5. 2025, 19:32
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g jakéhokoli masa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky horkého koření
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžičky tlučeného kmínu
- lžička koření kari
- 3 lžíce octa nebo citrónové šťávy
- 50 g oleje
- sůl
Postup
- Maso nakrájíme na kostky. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.
Příloha
Podáváme s rýží nebo s bramborami.