Rybí pilaf: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg rybího filé * 500 g rýže * 2 velké cibule * 200 g másla * 2 lžičky chilli nebo pálivé…“ |
Oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a pak přidáme osolené plátky filé, drobně nasekanou petrželku a chilli nebo pálivou papriku. Dusíme doměkka. | # Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a pak přidáme osolené plátky filé, drobně nasekanou petrželku a chilli nebo pálivou papriku. Dusíme doměkka. V jiné nádobě dusíme rýži v osolené vodě s kardamomem a hřebíčkem, ale než je hotová, posypeme ji horkým kořením a necháme dojít. [[Maso]] podáváme vedle rýže, anebo je možno obé zapéci dohromady v troubě. | ||
[[ | [[Kategorie:Rybí filé]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 26. 5. 2025, 21:26
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg rybího filé
- 500 g rýže
- 2 velké cibule
- 200 g másla
- 2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 2 lžičky horkého koření
- 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
- 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
- 1/2 lžičky skořice
- hrst zelené petrželky
- sůl
Postup
- Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a pak přidáme osolené plátky filé, drobně nasekanou petrželku a chilli nebo pálivou papriku. Dusíme doměkka. V jiné nádobě dusíme rýži v osolené vodě s kardamomem a hřebíčkem, ale než je hotová, posypeme ji horkým kořením a necháme dojít. Maso podáváme vedle rýže, anebo je možno obé zapéci dohromady v troubě.