Rybí pilaf

Recept na rybí pilaf

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ ryby

Ingredience

👥 4 porce

1 kg rybího filé

500 g rýže 2 velké cibule 200 g másla 2 lžičky chilli nebo pálivé papriky 2 lžičky horkého koření 1/2 lžičky tlučeného kardamomu 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku 1/2 lžičky skořice hrst zelené petrželky

Postup

Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a poté přidáme osolené plátky filé, drobně nasekanou petrželku a chilli nebo pálivou papriku.

Dusíme doměkka. V jiné nádobě dusíme rýži v osolené vodě s kardamomem a hřebíčkem, a než je hotová, posypeme ji horkým kořením a necháme dojít.

Maso podáváme vedle rýže, nebo je možné obě složky zapéci dohromady v troubě.

💡 Tip: Použijte čerstvé bylinky pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

25 gTuky

60 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.