Základní linecné těsto: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Těsta“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Linecké těsto''' se používá pro přípravu lineckého cukroví, typického vánočního cukroví. Pro přípravu těsta se používá [[máslo]], [[vaječný žloutek]], [[moučkový cukr]], [[vanilkový cukr]], [[hladká mouka]] a někdy [[citronová šťáva]] pro dochucení. Zcela základní je recept poměrový 7:14:21. To znamená 7 (nejčastěji dkg) [[cukru]], 14 (dkg) [[tuku]], 21 (dkg) [[hladké mouky]]. | |||
Linecké těsto se používá i mimo období vánoc pro výrobu zákusků, zejména lineckých koláčů. Často se takové zákusky slepují marmeládou nebo polévají čokoládou. | |||
[[Category:Těsta]] | [[Category:Těsta]] | ||
Verze z 25. 10. 2018, 06:37
Linecké těsto se používá pro přípravu lineckého cukroví, typického vánočního cukroví. Pro přípravu těsta se používá máslo, vaječný žloutek, moučkový cukr, vanilkový cukr, hladká mouka a někdy citronová šťáva pro dochucení. Zcela základní je recept poměrový 7:14:21. To znamená 7 (nejčastěji dkg) cukru, 14 (dkg) tuku, 21 (dkg) hladké mouky.
Linecké těsto se používá i mimo období vánoc pro výrobu zákusků, zejména lineckých koláčů. Často se takové zákusky slepují marmeládou nebo polévají čokoládou.