Pohanková polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie; oprava preklepu CIbuli->Cibuli; pridani wiki linku (pecivo, cholesterol, traveni) |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Proč jíst pohanku: Působí příznivě na cévy, snižuje riziko trombózy, odbourává cholesterol, podporuje trávení. | |||
|ingredience=1 červená cibule<br>200 g mrkve<br>200 g pórku<br>40 g másla<br>100 g pohanky<br>60 g mražených hub<br>1 l zeleninového vývaru<br>sůl<br>čerstvě mletý barevný pepř<br>5 snítek hladkolisté petrželky | |||
|postup=1. Cibuli, mrkev a pórek očistíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev a pórek na nudličky. V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm pokrájenou zeleninu.<br>2. Pak přisypeme propláchnutou pohanku a houby. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme asi 20 minut, dokud pohanka nezměkne.<br>3. Ke konci vaření dochutíme polévku solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Hotovou polévku můžeme podávat s pečivem. | |||
|cas_pripravy=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[červená cibule]] | * 1 [[červená cibule]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 22:59
Pohanková polévka
Proč jíst pohanku: Působí příznivě na cévy, snižuje riziko trombózy, odbourává cholesterol, podporuje trávení.
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 červená cibule
200 g mrkve
200 g pórku
40 g másla
100 g pohanky
60 g mražených hub
1 l zeleninového vývaru
sůl
čerstvě mletý barevný pepř
5 snítek hladkolisté petrželky
200 g mrkve
200 g pórku
40 g másla
100 g pohanky
60 g mražených hub
1 l zeleninového vývaru
sůl
čerstvě mletý barevný pepř
5 snítek hladkolisté petrželky
Postup
1. Cibuli, mrkev a pórek očistíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev a pórek na nudličky. V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm pokrájenou zeleninu.
2. Pak přisypeme propláchnutou pohanku a houby. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme asi 20 minut, dokud pohanka nezměkne.
3. Ke konci vaření dochutíme polévku solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Hotovou polévku můžeme podávat s pečivem.
2. Pak přisypeme propláchnutou pohanku a houby. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme asi 20 minut, dokud pohanka nezměkne.
3. Ke konci vaření dochutíme polévku solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Hotovou polévku můžeme podávat s pečivem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 červená cibule
- 200 g mrkve
- 200 g pórku
- 40 g másla
- 100 g pohanky
- 60 g mražených hub
- 1 l zeleninového vývaru
- sůl
- čerstvě mletý barevný pepř
- 5 snítek hladkolisté petrželky
Postup
editovat- Cibuli, mrkev a pórek očistíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev a pórek na nudličky. V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm pokrájenou zeleninu.
- Pak přisypeme propláchnutou pohanku a houby. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme asi 20 minut, dokud pohanka nezměkne.
- Ke konci vaření dochutíme polévku solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Hotovou polévku můžeme podávat s pečivem.
Proč jíst pohanku: Působí příznivě na cévy, snižuje riziko trombózy, odbourává cholesterol, podporuje trávení.
Příprava
editovat- 40 minut