Sardinky na roštu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany odkazy na Sardinka, Brambory a Hranolky |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na sardinky na roštu | |||
|ingredience=500 až 600 g čerstvých sardinek<br>sůl<br>olej nebo máslo na potření<br>petrželová nať<br>80 g čerstvého másla<br>1/2 citrónu | |||
|postup=1. # Čerstvé máslo smícháme s jemně sekanou petrželovou natí, utvoříme váleček, zabalíme do Alobalu a dáme ztuhnout do chladničky.<br>2. Sardinky omyjeme, odstraníme ploutve, hlavy, vykucháme je a opláchneme.<br>3. Kostru uchopíme u hlavy a vytrhneme ji; získáme tak sardinkové filé.<br>4. Upravené sardinky osušíme, posolíme, potřeme tukem a prudce opečeme na rozpáleném roštu.<br>5. Na každou porci dáme plátek citrónu s kolečkem ztuhlého petrželového másla. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sardinka | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 až 600 g čerstvých [[sardinek]] | * 500 až 600 g čerstvých [[sardinek]] | ||
Aktuální verze z 28. 9. 2025, 20:14
Sardinky na roštu
Recept na sardinky na roštu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sardinka |
Ingredience
500 až 600 g čerstvých sardinek
sůl
olej nebo máslo na potření
petrželová nať
80 g čerstvého másla
1/2 citrónu
sůl
olej nebo máslo na potření
petrželová nať
80 g čerstvého másla
1/2 citrónu
Postup
1. # Čerstvé máslo smícháme s jemně sekanou petrželovou natí, utvoříme váleček, zabalíme do Alobalu a dáme ztuhnout do chladničky.
2. Sardinky omyjeme, odstraníme ploutve, hlavy, vykucháme je a opláchneme.
3. Kostru uchopíme u hlavy a vytrhneme ji; získáme tak sardinkové filé.
4. Upravené sardinky osušíme, posolíme, potřeme tukem a prudce opečeme na rozpáleném roštu.
5. Na každou porci dáme plátek citrónu s kolečkem ztuhlého petrželového másla.
2. Sardinky omyjeme, odstraníme ploutve, hlavy, vykucháme je a opláchneme.
3. Kostru uchopíme u hlavy a vytrhneme ji; získáme tak sardinkové filé.
4. Upravené sardinky osušíme, posolíme, potřeme tukem a prudce opečeme na rozpáleném roštu.
5. Na každou porci dáme plátek citrónu s kolečkem ztuhlého petrželového másla.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Čerstvé máslo smícháme s jemně sekanou petrželovou natí, utvoříme váleček, zabalíme do Alobalu a dáme ztuhnout do chladničky.
Sardinky omyjeme, odstraníme ploutve, hlavy, vykucháme je a opláchneme. Kostru uchopíme u hlavy a vytrhneme ji; získáme tak sardinkové filé. Upravené sardinky osušíme, posolíme, potřeme tukem a prudce opečeme na rozpáleném roštu. Na každou porci dáme plátek citrónu s kolečkem ztuhlého petrželového másla.