Bramborové šišky se strouhanou houskou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany linky varene brambory, bramborove testo, opravena mala v -> velke V v "v pekaci" |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramborové šišky se strouhanou houskou | |||
|ingredience=500 g studených vařených brambor<br>5 lžic hrubé mouky<br>1 lžíce jemné krupice<br>sůl<br>1 vejce nebo 2 žloutky<br>sádla a strouhané housky podle potřeby | |||
|postup=1. # Z přísad připravíme obvyklým způsobem bramborové těsto, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, zploštíme jej, nakrájíme na dílky asi 10 mm široké, zaoblíme a vaříme v osolené vodě asi 8 minut.<br>2. V pekáči osmahneme na sádle strouhanou housku a dobře okapané šišky v ní promícháme.<br>3. Na konec ještě v troubě opečeme.<br>4. Podáváme samostatně se salátem nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=8 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g studených [[vařených brambor]] | * 500 g studených [[vařených brambor]] | ||
Aktuální verze z 23. 9. 2025, 10:52
Bramborové šišky se strouhanou houskou
Recept na bramborové šišky se strouhanou houskou
| Vaření | 8 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
500 g studených vařených brambor
5 lžic hrubé mouky
1 lžíce jemné krupice
sůl
1 vejce nebo 2 žloutky
sádla a strouhané housky podle potřeby
5 lžic hrubé mouky
1 lžíce jemné krupice
sůl
1 vejce nebo 2 žloutky
sádla a strouhané housky podle potřeby
Postup
1. # Z přísad připravíme obvyklým způsobem bramborové těsto, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, zploštíme jej, nakrájíme na dílky asi 10 mm široké, zaoblíme a vaříme v osolené vodě asi 8 minut.
2. V pekáči osmahneme na sádle strouhanou housku a dobře okapané šišky v ní promícháme.
3. Na konec ještě v troubě opečeme.
4. Podáváme samostatně se salátem nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu.
2. V pekáči osmahneme na sádle strouhanou housku a dobře okapané šišky v ní promícháme.
3. Na konec ještě v troubě opečeme.
4. Podáváme samostatně se salátem nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g studených vařených brambor
- 5 lžic hrubé mouky
- 1 lžíce jemné krupice
- sůl
- 1 vejce nebo 2 žloutky
- sádla a strouhané housky podle potřeby
Postup
editovat- Z přísad připravíme obvyklým způsobem bramborové těsto, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, zploštíme jej, nakrájíme na dílky asi 10 mm široké, zaoblíme a vaříme v osolené vodě asi 8 minut. V pekáči osmahneme na sádle strouhanou housku a dobře okapané šišky v ní promícháme. Na konec ještě v troubě opečeme. Podáváme samostatně se salátem nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu.