Brukvové zelí: Porovnání verzí

Aktuální verze z 21. 9. 2025, 14:00

Brukvové zelí

Recept na brukvové zelí

Porce	4
Kategorie	Brukvová jídla
Kuchyně	Česká

Ingredience

6 až 7 nedřevnatých brukví
1 velká cibule
1 lžíce sádla
sůl
kmín
ocet
cukr

Postup

1. # Oloupané brukve ustrouháme na hrubém struhadle.
2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme brukve, kmín, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
3. Pak zelí okyselíme a přisladíme.
4. Podle obliby můžeme zahustit rovnou lžičkou hladké mouky smíchané s vodou a krátce povařit.
5. Brukvové zelí podáváme jako přílohu k pečením a knedlíkům.

Ingredience pro 4 osoby

6 až 7 nedřevnatých brukví
1 velká cibule
1 lžíce sádla
sůl
kmín
ocet
cukr

Postup

Oloupané brukve ustrouháme na hrubém struhadle. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme brukve, kmín, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Pak zelí okyselíme a přisladíme. Podle obliby můžeme zahustit rovnou lžičkou hladké mouky smíchané s vodou a krátce povařit. Brukvové zelí podáváme jako přílohu k pečením a knedlíkům.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na brukvové zelí
+|ingredience=6 až 7 nedřevnatých brukví<br>1 velká cibule<br>1 lžíce sádla<br>sůl<br>kmín<br>ocet<br>cukr
+|postup=1. # Oloupané brukve ustrouháme na hrubém struhadle.<br>2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme brukve, kmín, podlijeme vodou a dusíme do měkka.<br>3. Pak zelí okyselíme a přisladíme.<br>4. Podle obliby můžeme zahustit rovnou lžičkou hladké mouky smíchané s vodou a krátce povařit.<br>5. Brukvové zelí podáváme jako přílohu k pečením a knedlíkům.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Brukvová jídla
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 6 až 7 nedřevnatých [[brukví]]
@@ Řádek 12: / Řádek 24: @@
 [[Kategorie:Brukvová jídla]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]