Pečeně nakyselo: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava pravopisu (koreni -> koreni, Satava -> stava), doplneni wiki linku |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na pečeně nakyselo | |||
|ingredience=500 g jakéhokoli masa<br>2 cibule<br>4 stroužky česneku<br>1/2 lžičky horkého koření<br>1/4 lžičky mletého zázvoru<br>2 lžičky tlučeného kmínu<br>lžička koření kari<br>3 lžíce octa nebo citrónové šťávy<br>50 g oleje<br>sůl | |||
|postup=1. # Maso nakrájíme na kostky.<br>2. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy.<br>3. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut.<br>4. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout.<br>5. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou.<br>6. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso, Skopové maso, Vepřové maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g jakéhokoli [[masa]] | * 500 g jakéhokoli [[masa]] | ||
Aktuální verze z 30. 8. 2025, 14:53
Pečeně nakyselo
Recept na pečeně nakyselo
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso, Skopové maso, Vepřové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g jakéhokoli masa
2 cibule
4 stroužky česneku
1/2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky tlučeného kmínu
lžička koření kari
3 lžíce octa nebo citrónové šťávy
50 g oleje
sůl
2 cibule
4 stroužky česneku
1/2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky tlučeného kmínu
lžička koření kari
3 lžíce octa nebo citrónové šťávy
50 g oleje
sůl
Postup
1. # Maso nakrájíme na kostky.
2. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy.
3. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut.
4. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout.
5. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou.
6. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.
2. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy.
3. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut.
4. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout.
5. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou.
6. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g jakéhokoli masa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky horkého koření
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžičky tlučeného kmínu
- lžička koření kari
- 3 lžíce octa nebo citrónové šťávy
- 50 g oleje
- sůl
Postup
editovat- Maso nakrájíme na kostky. Nasekáme cibulku, utřeme česnek a smícháme je se vším kořením a dvěma lžícemi octa nebo citrónové šťávy. Směs pražíme na oleji za stálého míchání asi pět minut. Pak vložíme maso a necháme je zhnědnout. Přidáme zbylý ocet nebo citrónovou šťávu a podlijeme vodou. Dusíme doměkka, mícháme a občas podlijeme.
Příloha
editovatPodáváme s rýží nebo s bramborami.