Višňový sirup II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Opravena gramatika, pridany wiki odkazy (Cukr, Lednice, Platno) |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na višňový sirup | |||
|ingredience=zralé višně<br>1 500 g cukru<br>2 g kyseliny citronové<br>1 vanilkový lusk<br>50 ml rumu či amaretta | |||
|postup=1. # Omyté a osušené višně zbavíme stopky a 3/4 z nich i pecky.<br>2. Vše rozmixujeme (nevyloupané pecky dodají sirupu jadernou chuť) na drť a necháme stát asi 24 hodin.<br>3. Poté drť přecedíme přes hustý cedník nebo plátno.<br>4. Odměříme 1000 ml šťávy a svaříme ji s cukrem, kyselinou citronovou a vanilkovým luskem.<br>5. Až se cukr rozpustí, vyjmeme ze sirupu vanilku a rozlijeme ho do lahví.<br>6. Necháme vychladnout a uložíme do lednice.<br>7. Nakonec lze dochutit 50 ml rumu či amaretta. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Domácí šťávy a sirupy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience na 1 sklenici (1000 ml) == | == Ingredience na 1 sklenici (1000 ml) == | ||
* zralé [[višně]] | * zralé [[višně]] | ||
Aktuální verze z 27. 8. 2025, 06:18
Višňový sirup II.
Recept na višňový sirup
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Domácí šťávy a sirupy |
Ingredience
zralé višně
1 500 g cukru
2 g kyseliny citronové
1 vanilkový lusk
50 ml rumu či amaretta
1 500 g cukru
2 g kyseliny citronové
1 vanilkový lusk
50 ml rumu či amaretta
Postup
1. # Omyté a osušené višně zbavíme stopky a 3/4 z nich i pecky.
2. Vše rozmixujeme (nevyloupané pecky dodají sirupu jadernou chuť) na drť a necháme stát asi 24 hodin.
3. Poté drť přecedíme přes hustý cedník nebo plátno.
4. Odměříme 1000 ml šťávy a svaříme ji s cukrem, kyselinou citronovou a vanilkovým luskem.
5. Až se cukr rozpustí, vyjmeme ze sirupu vanilku a rozlijeme ho do lahví.
6. Necháme vychladnout a uložíme do lednice.
7. Nakonec lze dochutit 50 ml rumu či amaretta.
2. Vše rozmixujeme (nevyloupané pecky dodají sirupu jadernou chuť) na drť a necháme stát asi 24 hodin.
3. Poté drť přecedíme přes hustý cedník nebo plátno.
4. Odměříme 1000 ml šťávy a svaříme ji s cukrem, kyselinou citronovou a vanilkovým luskem.
5. Až se cukr rozpustí, vyjmeme ze sirupu vanilku a rozlijeme ho do lahví.
6. Necháme vychladnout a uložíme do lednice.
7. Nakonec lze dochutit 50 ml rumu či amaretta.
Ingredience na 1 sklenici (1000 ml)
editovat- zralé višně
- 1 500 g cukru
- 2 g kyseliny citronové
- 1 vanilkový lusk
- 50 ml rumu či amaretta
Postup
editovat- Omyté a osušené višně zbavíme stopky a 3/4 z nich i pecky. Vše rozmixujeme (nevyloupané pecky dodají sirupu jadernou chuť) na drť a necháme stát asi 24 hodin. Poté drť přecedíme přes hustý cedník nebo plátno. Odměříme 1000 ml šťávy a svaříme ji s cukrem, kyselinou citronovou a vanilkovým luskem. Až se cukr rozpustí, vyjmeme ze sirupu vanilku a rozlijeme ho do lahví. Necháme vychladnout a uložíme do lednice. Nakonec lze dochutit 50 ml rumu či amaretta.