Višňový sirup II.

Recept na višňový sirup

0.00

(0 hlasů)

⏲ 1470 min👥 4 porce🔥 375 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Domácí

Ingredience

👥 4 porce

zralé višně

1 500 g cukru 2 g kyseliny citronové 1 vanilkový lusk

50 ml rumu či amaretta

Postup

Omyté a osušené višně zbavíme stopky a 3/4 z nich i pecky.

Vše rozmixujeme (nevyloupané pecky dodají sirupu jadernou chuť) na drť a necháme stát asi 24 hodin. Poté drť přecedíme přes hustý cedník nebo plátno. Odměříme 1000 ml šťávy a svaříme ji s cukrem, kyselinou citronovou a vanilkovým luskem. Až se cukr rozpustí, vyjmeme ze sirupu vanilku a rozlijeme ho do lahví. Necháme vychladnout a uložíme do lednice.

Nakonec lze dochutit 50 ml rumu či amaretta.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více vanilkového lusku.

Výživové hodnoty na porci

375 kcalKalorie

0.5 gBílkoviny

93 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.