Špízy s úhořem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridan wiki odkaz na Citron |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Úhoř | |||
|ingredience=1 úhoř (asi 500 g)<br>1 cuketa (asi 200 g)<br>2 citrony<br>sůl<br>80 ml olivového oleje | |||
|postup=1. Úhoře zbavíme vnitřností, očistíme, odřízneme hlavu, ocasní ploutev a nařežeme asi na 3 cm silné špalíky. Omytý citron nakrájíme na silnější plátky.<br>2. Cuketu nakrájíme také na špalíky a napichujeme je střídavě s kousky úhořího masa a silnějšími plátky citronu na špízy. Osolíme a necháme přelité olejem asi 2 hodiny odležet. Špízy grilujeme asi 20 minut z každé strany. | |||
|cas_pripravy=60 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[úhoř]] (asi 500 g) | * 1 [[úhoř]] (asi 500 g) | ||
Aktuální verze z 26. 4. 2025, 07:17
Špízy s úhořem
Kategorie:Úhoř
| Příprava | 60 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 úhoř (asi 500 g)
1 cuketa (asi 200 g)
2 citrony
sůl
80 ml olivového oleje
1 cuketa (asi 200 g)
2 citrony
sůl
80 ml olivového oleje
Postup
1. Úhoře zbavíme vnitřností, očistíme, odřízneme hlavu, ocasní ploutev a nařežeme asi na 3 cm silné špalíky. Omytý citron nakrájíme na silnější plátky.
2. Cuketu nakrájíme také na špalíky a napichujeme je střídavě s kousky úhořího masa a silnějšími plátky citronu na špízy. Osolíme a necháme přelité olejem asi 2 hodiny odležet. Špízy grilujeme asi 20 minut z každé strany.
2. Cuketu nakrájíme také na špalíky a napichujeme je střídavě s kousky úhořího masa a silnějšími plátky citronu na špízy. Osolíme a necháme přelité olejem asi 2 hodiny odležet. Špízy grilujeme asi 20 minut z každé strany.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 úhoř (asi 500 g)
- 1 cuketa (asi 200 g)
- 2 citrony
- sůl
- 80 ml olivového oleje
Postup
editovat- Úhoře zbavíme vnitřností, očistíme, odřízneme hlavu, ocasní ploutev a nařežeme asi na 3 cm silné špalíky. Omytý citron nakrájíme na silnější plátky.
- Cuketu nakrájíme také na špalíky a napichujeme je střídavě s kousky úhořího masa a silnějšími plátky citronu na špízy. Osolíme a necháme přelité olejem asi 2 hodiny odležet. Špízy grilujeme asi 20 minut z každé strany.
Příprava
editovat- 60 minut (bez odležení)