Špagetový salát: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 2. 12. 2025, 14:02

Ingredience

na salát

300 g špaget
2 lžíce olivového oleje
2 barevné papriky
2 drobnější cibule
5 velkých zralých rajčat
sůl

na zálivku

2 lžíce octa balsamico
3 lžíce olivového oleje
vodu
sůl
mletý bílý pepř
cukr
2 lžíce kaparů (bez nálevu)
3 lžíce zelených oliv bez pecek
lístky bazalky

Postup

Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.

Zálivka

Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Středomořský špagetový salát s paprikami, kapary, olivami a balsamicovou zálivkou
-|ingredience=300 g špaget<br>2 lžíce olivového oleje<br>2 barevné papriky<br>2 drobnější cibule<br>5 velkých zralých rajčat<br>sůl<br>2 lžíce octa balsamico<br>3 lžíce olivového oleje<br>vodu<br>sůl<br>mletý bílý pepř<br>cukr<br>2 lžíce kaparů (bez nálevu)<br>3 lžíce zelených oliv bez pecek<br>lístky bazalky
-|postup=1. Uvařte špagety v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou.<br>2. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje.<br>3. Nakrájejte barevné papriky na nudličky a drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka.<br>4. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje.<br>5. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte rajčata. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky.<br>6. Prošlehejte ocet balsamico, olivový olej, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr.<br>7. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte kapary (bez nálevu) a zelené olivy bez pecek.<br>8. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Těstovinové saláty
-|kuchyne=Středomořská
-}}
 == Ingredience ==
 === na salát ===
@@ Řádek 38: / Řádek 26: @@
 [[Kategorie:Těstovinové saláty]]
-[[Kategorie:Středomořská kuchyně]]