Zelné závitky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 středně velká hlávka zelí * 2 lžíce sádla * 1 velká cibule * 300-400 g vepřového masa prorostl…“) |
m (Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla“) |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
# Pečeme asi 20 minut a pak přilijeme smetanu, se kterou pečeme pokrm dalších 10 minut. Podáváme s chlebem. | # Pečeme asi 20 minut a pak přilijeme smetanu, se kterou pečeme pokrm dalších 10 minut. Podáváme s chlebem. | ||
[[Category: | [[Category:Zelná jídla]] | ||
Aktuální verze z 24. 4. 2019, 07:34
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 středně velká hlávka zelí
- 2 lžíce sádla
- 1 velká cibule
- 300-400 g vepřového masa prorostlého
- 2 lžíce rýže
- sůl
- pepř
- 1 šálek rajčatové šťávy
- 1 šálek smetany
- 1 lžíce sádla na formu
Postup[editovat]
- Na 1 lžíci sádla osmahneme jemně pokrájenou půlku cibule, přidáme umleté maso, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 minut. Pak přidáme dobře vypranou rýži a podlitou dusíme téměř do měkka. Zatím očistíme zelí od zvadlých listů, odlomíme 8 velkých listů a ostatní zelí rozkrájíme. Velké listy spaříme krátce v horké vodě, aby se daly balit, na každý list dáme lžíci nádivky a listy sbalíme od silnějšího konce. v kastrole osmahneme na 1 lžíci sádla druhou polovinu cibule a přidáme rozkrájené zelí. Ohnivzdornou hlubší mísu vymastíme, vložíme do ní vrstvu zelí, na ní složíme zelné závitky a na ně dáme další vrstvu zelí. Pokrm zalijeme konzervovanou šťávou z rajčat nebo přidáme asi 6 pokrájených, oloupaných rajčat a pokrm vložíme do předtopené trouby.
- Pečeme asi 20 minut a pak přilijeme smetanu, se kterou pečeme pokrm dalších 10 minut. Podáváme s chlebem.