Mozeček s kari: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g mozečku * 2 cibule * 2 pfeferonky * 1/2 lžičky mletého pepře * 1/2 lžičky koření kari *…“ |
m Nahrazení textu „pfeferonky“ textem „feferonky“ |
||
| Řádek 2: | Řádek 2: | ||
* 400 g [[mozečku]] | * 400 g [[mozečku]] | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* 2 [[ | * 2 [[feferonky]] | ||
* 1/2 lžičky [[mletého pepře]] | * 1/2 lžičky [[mletého pepře]] | ||
* 1/2 lžičky [[koření kari]] | * 1/2 lžičky [[koření kari]] | ||
Verze z 15. 5. 2019, 08:26
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g mozečku
- 2 cibule
- 2 feferonky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky koření kari
- šťáva z poloviny citrónu
- lžička práškového cukru
- hrstka petrželové natě
- máslo na smažení
- sůl
Postup
- Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření. Přidáme Odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.