Jehněčí předek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Maso (suroviny) Category:Nedokončeno“ |
doplnění popisu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Jehněčí předek''' zahrnuje přední část [[jehněčí maso|jehněčího]] — [[jehněčí plec|plec]], hrudí a krk. Maso je tužší a tučnější než ze zadní části, proto se hodí na dušení, pomalé pečení a přípravu [[ragú]]. | |||
Z krku se mele maso na [[kebab]] a [[köfte]]. Hrudí se dusí nebo griluje pomalu. Jehněčí předek je cenově výhodný a po správné přípravě velmi chutný. | |||
[[Category:Maso (suroviny)]] | [[Category:Maso (suroviny)]] | ||
[[Category: | [[Category:Jehněčí maso]] | ||
Verze z 24. 12. 2025, 17:01
Jehněčí předek zahrnuje přední část jehněčího — plec, hrudí a krk. Maso je tužší a tučnější než ze zadní části, proto se hodí na dušení, pomalé pečení a přípravu ragú.
Z krku se mele maso na kebab a köfte. Hrudí se dusí nebo griluje pomalu. Jehněčí předek je cenově výhodný a po správné přípravě velmi chutný.