Kuřecí skelet: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], opraveny a doplneny wiki odkazy (Kure, Druzezi vyvar, Korenova zelenina, Koreni, Reznictvi, polevka) |
doplnění popisu a využití na vývar |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Kuřecí skelet''' (kostra) je zbylá kostra po odkrojení masa z | '''Kuřecí skelet''' (kostra) je zbylá kostra po odkrojení masa z kuřete. Levný základ pro kvalitní [[drůbeží vývar|vývar]] — vaří se 2–3 hodiny s [[kořenová zelenina|kořenovou zeleninou]], [[cibule|cibulí]] a kořením. | ||
Skelety se prodávají v | Skelety se prodávají v řeznictvích a supermarketech za nízkou cenu. Některé ještě nesou zbytky masa, které se po vaření dá oškubat a vrátit do polévky. | ||
[[ | [[Category:Maso (suroviny)]] | ||
Verze z 27. 12. 2025, 10:14
Kuřecí skelet (kostra) je zbylá kostra po odkrojení masa z kuřete. Levný základ pro kvalitní vývar — vaří se 2–3 hodiny s kořenovou zeleninou, cibulí a kořením.
Skelety se prodávají v řeznictvích a supermarketech za nízkou cenu. Některé ještě nesou zbytky masa, které se po vaření dá oškubat a vrátit do polévky.