Rybí polévka I.: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 10. 12. 2025, 16:16

Ingredience

hlavu, kostru ryby
mrkev
cibule
petržel
celer
mléko a smetanu na zjemnění
sůl
pepř

Postup

Hlavu a kostru zalijeme studenou vodou, přidáme mrkev, cibuli a vaříme 20 minut. Mezitím zasmažíme moukou kořenovou zeleninu, do toho přidáme vývar. Na zjemnění přidáme trochu mléka a smetany. Okořeníme pepřem a solí, nesmí chybět osmažená houska.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Klasická rybí polévka z hlavy a kostry ryby s kořenovou zeleninou a smetanou
-|ingredience=hlavu a kostru ryby<br>mrkev<br>cibule<br>petržel<br>celer<br>mléko a smetanu na zjemnění<br>sůl<br>pepř
-|postup=1. Hlavu a kostru zalijeme studenou vodou, přidáme mrkev a cibuli a vaříme 20 minut.<br>2. Mezitím zasmažíme moukou kořenovou zeleninu a přidáme vývar.<br>3. Na zjemnění přidáme trochu mléka a smetany.<br>4. Okořeníme pepřem a solí, podáváme s osmaženou houskou.
-|cas_pripravy=10
-|cas_vareni=20
-|cas_celkem=30
-|porce=4
-|kategorie=Rybí polévky
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience ==
 * hlavu, kostru [[ryby]]
@@ Řádek 25: / Řádek 13: @@
 [[Kategorie:Rybí polévky]]
-[[Kategorie:Česká kuchyně]]