Sýrová polévka 2: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 9. 12. 2025, 15:20

Ingredience

2 lžíce rostlinného tuku
3 lžíce hladké mouky
150 g anglické slaniny
150 g sýra Niva
lžička lisovaného česneku
1 kelímek zakysané smetany
sůl
pepř
kostka masoxu
petrželka

Postup

Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Sýrová polévka z nivy s anglickou slaninou, česnekem a zakysanou smetanou
-|ingredience=2 lžíce rostlinného tuku<br>3 lžíce hladké mouky<br>150 g anglické slaniny<br>150 g sýra Niva<br>lžička lisovaného česneku<br>1 kelímek zakysané smetany<br>sůl<br>pepř<br>kostka masoxu<br>petrželka
-|postup=1. Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody.<br>2. Vložíme nadrobno nakrájenou slaninu, na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme.<br>3. Přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme.<br>4. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny.<br>5. Na talíři dozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.
-|cas_pripravy=10
-|cas_vareni=20
-|cas_celkem=30
-|porce=4
-|kategorie=Sýrové polévky
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience ==
 * 2 lžíce [[rostlinného tuku]]
@@ Řádek 27: / Řádek 15: @@
 [[Kategorie:Sýrové polévky]]
-[[Kategorie:Česká kuchyně]]