Kachna s meruňkovou nádivkou: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 28. 11. 2025, 15:22

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 kachna (1,5 kg)\n* sůl\n* mletý černý pepř\n* 1 houska\n* 1 vejce\n* 1/8 mléka\n* 250 g sušených meruněk\n* špetka skořice\n* 1 l vývaru\n* 2 lžíce maizeny\n* 1 lžíce sekaných mandlí\n\n== Postup ==\nKachnu opláchneme, osušíme, osolíme a okořeníme. Housku nakrájíme na kostičky a jemně navlhčíme mlékem. Meruňky nakrájíme na kostičky, smícháme s houskou, vejcem a ochutíme skořicí. Kachnu naplníme nádivkou a zašijeme. Položíme ji na pekáč, dáme do vyhřáté trouby, občas podléváme vývarem. Maizenu rozkvedláme v přebytečném vývaru nebo ve vodě, smícháme s výpekem, necháme přejít varem a ochutíme. Mandle nasekáme na plátky, zlehka opražíme a posypeme jimi kachnu před podáváním.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kachna s meruňkovou nádivkou
-|ingredience=
-|postup=
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kachna
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 [[kachna]] (1,5 kg)\n* [[sůl]]\n* mletý [[černý pepř]]\n* 1 [[houska]]\n* 1 [[vejce]]\n* 1/8 [[mléka]]\n* 250 g [[sušených meruněk]]\n* špetka [[skořice]]\n* 1 l [[vývaru]]\n* 2 lžíce [[maizeny]]\n* 1 lžíce sekaných [[mandlí]]\n\n== Postup ==\nKachnu opláchneme, osušíme, osolíme a okořeníme. Housku nakrájíme na kostičky a jemně navlhčíme mlékem. Meruňky nakrájíme na kostičky, smícháme s houskou, vejcem a ochutíme skořicí. Kachnu naplníme nádivkou a zašijeme. Položíme ji na pekáč, dáme do vyhřáté trouby, občas podléváme vývarem. Maizenu rozkvedláme v přebytečném vývaru nebo ve vodě, smícháme s výpekem, necháme přejít varem a ochutíme. Mandle nasekáme na plátky, zlehka opražíme a posypeme jimi kachnu před podáváním.\n\n[[Kategorie:Kachna]]