Krabí kuřátko: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 25. 11. 2025, 12:32

Ingredience

2 kuřecí prsa i s hrudní kostí
6 krabích tyčinek
2 stroužky česneku
kari koření
kousek pórku
sůl
pepř
olej
máslo

Postup

Opraná kuřecí prsa nejdříve velmi lehce naklepeme. Plátky nesmějí být příliš tenké, aby maso zůstalo šťavnaté. Potom je osolíme, opepříme, zevnitř potřeme prolisovaným česnekem a opatrně okořeníme špetkou karí. Na maso vždy položíme 3 krabí tyčinky a kousek pórku. Naplněná prsíčka pak zabalíme, sešijeme či omotáme nití nebo pevně sepneme jehlicí. Dáme na trochu oleje do pekáčku, na každou porci položíme ještě slabý plátek másla, podlejeme trochou vody a pečeme do změknutí (asi 30 minut). Podle potřeby podléváme. Podáváme s hranolky a zeleninovým salátem. Jinou vhodnou přílohou je třeba dušená kukuřice.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na krabí kuřátko
-|ingredience=2 kuřecí prsa i s hrudní kostí<br>6 krabích tyčinek<br>2 stroužky česneku<br>kari koření<br>kousek pórku<br>sůl<br>pepř<br>olej<br>máslo
-|postup=1. Opraná kuřecí prsa nejdříve velmi lehce naklepeme.<br>2. Plátky nesmějí být příliš tenké, aby maso zůstalo šťavnaté.<br>3. Potom je osolíme, opepříme, zevnitř potřeme prolisovaným česnekem a opatrně okořeníme špetkou karí.<br>4. Na maso vždy položíme 3 krabí tyčinky a kousek pórku.<br>5. Naplněná prsíčka pak zabalíme, sešijeme či omotáme nití nebo pevně sepneme jehlicí.<br>6. Dáme na trochu oleje do pekáčku, na každou porci položíme ještě slabý plátek másla, podlejeme trochou vody a pečeme do změknutí (asi 30 minut).<br>7. Podle potřeby podléváme.<br>8. Podáváme s hranolky a zeleninovým salátem.<br>9. Jinou vhodnou přílohou je třeba dušená kukuřice.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 2 [[kuřecí prsa]] i s hrudní kostí