Rybí guláš z filé: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, pridani wiki odkazu (hladka mouka, cibule, olej, kmin, sladka mleta paprika, kecup, pepr, cesnek, duseni, chleb, ryze, spagety) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 800 g [[rybího filé]] | * 800 g [[rybí filé|rybího filé]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[hladká mouka]] | * [[hladká mouka]] | ||
* 1 větší [[cibule]] | * 1 větší [[cibule]] | ||
* 2 dl [[oleje]] | * 2 dl [[olej|oleje]] | ||
* [[kmín]] | * [[kmín]] | ||
* [[pepř]] celý | * [[pepř]] celý | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* [[pepř]] mletý | * [[pepř]] mletý | ||
* [[česnek]] | * [[česnek]] | ||
* 2 lžíce [[kečupu]] | * 2 lžíce [[kečup|kečupu]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Filé rozkrájíme na kostičky, opláchneme, necháme okapat, osolíme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme ji na polovině oleje dorůžova, přidáme kmín, pepř, papriku, krátce osmahneme, přidáme kečup a základ zalijeme vodou. Na druhé polovině oleje filé opečeme, vložíme na cibulový základ a dusíme doměkka. Během dušení pokrm dosolíme a ochutíme utřeným česnekem. | Filé rozkrájíme na kostičky, opláchneme, necháme okapat, osolíme a obalíme v [[hladká mouka|hladké mouce]]. [[Cibule|Cibuli]] nakrájíme nadrobno, osmažíme ji na polovině [[olej|oleje]] dorůžova, přidáme [[kmín]], [[pepř]], [[sladká mletá paprika|papriku]], krátce osmahneme, přidáme [[kečup]] a základ zalijeme vodou. Na druhé polovině oleje filé opečeme, vložíme na cibulový základ a dusíme doměkka. Během [[dušení]] pokrm dosolíme a ochutíme utřeným [[česnek|česnekem]]. | ||
== Příloha == | == Příloha == | ||
* '''chléb, rýže, brambory, špagety''' | * '''[[chléb]], [[rýže]], brambory, [[špagety]]''' | ||
[[ | [[Kategorie:Rybí filé]] | ||
Aktuální verze z 16. 11. 2025, 05:25
Ingredience
[editovat]- 800 g rybího filé
- sůl
- hladká mouka
- 1 větší cibule
- 2 dl oleje
- kmín
- pepř celý
- sladká mletá paprika
- pálivá paprika mletá
- pepř mletý
- česnek
- 2 lžíce kečupu
Postup
[editovat]Filé rozkrájíme na kostičky, opláchneme, necháme okapat, osolíme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme ji na polovině oleje dorůžova, přidáme kmín, pepř, papriku, krátce osmahneme, přidáme kečup a základ zalijeme vodou. Na druhé polovině oleje filé opečeme, vložíme na cibulový základ a dusíme doměkka. Během dušení pokrm dosolíme a ochutíme utřeným česnekem.