Bleu d'Auvergne: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category na Kategorie, pridani odkazu na Roquefort, Francii, kravske mleko, bile vino |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Bleu d´Auvergne''' je [[sýr]], který pochází z Francie, a je napodobeninou sýra Roquefort. Vyrábí se z kravského mléka. Tento sýr se nechává zrát ve vlhčích sklepech a je propíchán jehlicemi. Má hutné a smetanové složení s občasnými dírami a zelenomodrými žilkami. Obsah tuku se pohybuje mezi 45 a 50 % a zraje asi 3 měsíce. Chuť je jemně pikantní a hodí se k bílým vínům. | '''Bleu d´Auvergne''' je [[sýr]], který pochází z [[Francie]], a je napodobeninou sýra [[Roquefort]]. Vyrábí se z [[Kravské mléko|kravského mléka]]. Tento sýr se nechává zrát ve vlhčích sklepech a je propíchán jehlicemi. Má hutné a smetanové složení s občasnými dírami a zelenomodrými žilkami. Obsah tuku se pohybuje mezi 45 a 50 % a zraje asi 3 měsíce. Chuť je jemně pikantní a hodí se k [[Bílé víno|bílým vínům]].\n\n== Reference ==\n''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Bleu_d'Auvergne Bleu d'Auvergne] na české Wikipedii.''\n\n[[Kategorie:Sýry (suroviny)]] | ||
== Reference == | |||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Bleu_d'Auvergne Bleu d'Auvergne] na české Wikipedii.'' | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 7. 10. 2025, 22:55
Bleu d´Auvergne je sýr, který pochází z Francie, a je napodobeninou sýra Roquefort. Vyrábí se z kravského mléka. Tento sýr se nechává zrát ve vlhčích sklepech a je propíchán jehlicemi. Má hutné a smetanové složení s občasnými dírami a zelenomodrými žilkami. Obsah tuku se pohybuje mezi 45 a 50 % a zraje asi 3 měsíce. Chuť je jemně pikantní a hodí se k bílým vínům.\n\n== Reference ==\nV tomto článku byly použity texty z článku Bleu d'Auvergne na české Wikipedii.\n\n