Grilované kuře s mangem a zelným salátem: Porovnání verzí

Verze z 27. 9. 2025, 09:52

Zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme na tenké měsíčky nebo na plátky. Zeleninu s cibulí promneme s octem a dvěma lžícemi citronové šťávy, solí a pepřem, odložíme do chladu. Dužinu oloupaného manga nakrájíme na kostičky, promícháme s koriandrem a lžící citronové šťávy. Kuřecí maso pokrájené na kousky vložíme do plastového sáčku, přelijeme zbylou citronovou šťávou, přidáme lžičku papriky, lžíci oleje a necháme při pokojové teplotě odležet půl hodiny.
Kousky kuřete dozlatova opečeme na troše oleje na pánvi a necháme zchladnout. Do krabiček rozdělíme zelný salát, kousky kuřete a mango.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Grilované kuře s mangem a zelným salátem - lehké jídlo s exotickou chutí manga a čerstvým zelným salátem
-|ingredience=1/4 mladého bílého zelí<br>2 mrkve<br>1 červená cibule<br>1 lžíce bílého vinného octa<br>4 lžíce citronové šťávy<br>sůl<br>bílý pepř<br>1 zralé mango<br>2 lžíce nasekaného koriandru<br>8 vykostěných kuřecích stehýnek<br>mletá sladká paprika<br>olej
-|postup=1. Nakrouhejte zelí, nastrouháte mrkev, nakrájejte cibuli na plátky<br>2. Zeleninu promneme s octem, 2 lžícemi citronové šťávy, solí a pepřem, odložte do chladu<br>3. Mango nakrájejte na kostičky a promíchejte s koriandrem a lžící citronové šťávy<br>4. Kuřecí maso pokrájejte, vložte do sáčku se zbylou citronovou šťávou, paprikou a olejem<br>5. Nechte marinovat 30 minut při pokojové teplotě<br>6. Kousky kuřete opečte dozlatova na pánvi a nechte zchladnout<br>7. Rozdělte do krabiček zelný salát, kuřecí maso a mango
-|cas_pripravy=50
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Mezinárodní
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1/4 mladého [[bílého zelí]]