Zázvorky s citronem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == === na těsto === * 95 g másla * 95 g cukru krupice * 150 g melasy * 30 g mléka * 250 g hladké mouky * 4 g jedl…“ |
Category->Kategorie; added links: maslo, mleko, zazvor, citronova kura, citronova stava, plech |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
=== na těsto === | === na těsto === | ||
* 95 g [[másla]] | * 95 g [[máslo|másla]] | ||
* 95 g [[cukru krupice]] | * 95 g [[cukru krupice]] | ||
* 150 g [[melasy]] | * 150 g [[melasy]] | ||
* 30 g [[mléka]] | * 30 g [[mléko|mléka]] | ||
* 250 g [[hladké mouky]] | * 250 g [[hladké mouky]] | ||
* 4 g [[jedlé sody]] | * 4 g [[jedlé sody]] | ||
* 5 g mletého [[zázvoru]] | * 5 g mletého [[zázvor|zázvoru]] | ||
* 1/4 lžičky [[soli]] | * 1/4 lžičky [[soli]] | ||
* [[citronová kůra]] ze 2 [[citronů]] | * [[citronová kůra]] ze 2 [[citronů]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
* 200 g [[cukru moučka]] | * 200 g [[cukru moučka]] | ||
* 2 [[bílky]] | * 2 [[bílky]] | ||
* 1 lžíce [[citronové šťávy]] | * 1 lžíce [[citronová šťáva|citronové šťávy]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Máslo s cukrem a melasou utřeme do pěny, přidáme zbylé suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v lednici přes noc odležet. Druhý den tvoříme malé bochánky, které ve vyhřáté troubě při 160 °C upečeme dozlatova na plechu s papírem. Po vychladnutí namáčíme ve vyšlehané polevě, necháme okapat a dobře zaschnout. | Máslo s cukrem a melasou utřeme do pěny, přidáme zbylé suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v lednici přes noc odležet. Druhý den tvoříme malé bochánky, které ve vyhřáté troubě při 160 °C upečeme dozlatova na [[plech|plechu]] s papírem. Po vychladnutí namáčíme ve vyšlehané polevě, necháme okapat a dobře zaschnout. | ||
[[ | [[Kategorie:Cukroví]] | ||
Verze z 25. 9. 2025, 00:41
Ingredience
na těsto
- 95 g másla
- 95 g cukru krupice
- 150 g melasy
- 30 g mléka
- 250 g hladké mouky
- 4 g jedlé sody
- 5 g mletého zázvoru
- 1/4 lžičky soli
- citronová kůra ze 2 citronů
poleva
- 200 g cukru moučka
- 2 bílky
- 1 lžíce citronové šťávy
Postup
Máslo s cukrem a melasou utřeme do pěny, přidáme zbylé suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v lednici přes noc odležet. Druhý den tvoříme malé bochánky, které ve vyhřáté troubě při 160 °C upečeme dozlatova na plechu s papírem. Po vychladnutí namáčíme ve vyšlehané polevě, necháme okapat a dobře zaschnout.