Ořechové tyčinky s datlemi a chia semínky: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 19. 9. 2025, 23:51

Ingredience pro 12 tyčinek

100 g směsi sušeného ovoce - brusinky, zlaté rozinky, nesířené meruňky
200 g datlí medjool
1 malý pomeranč
2 lžičky mleté skořice
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce burákového másla
100 g dýňových semínek
50 g nalámaných vlašských ořechů
50 g neloupaných mandlí
100 g lněného semínka
50 g chia semínek
100 g ovesných vloček

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Sušené ovoce zalijeme horkou vodou a necháme je máčet, vypeckované a na kousky natrhané datle vložíme do rendlíku, přidáme lžičku nastrouhané kůry z pomeranče, skořici, 300 ml vody a přivedeme k varu. Na mírném plameni provaříme 5-7 minut, datle by měly změknout a jít rozmačkat. K datlím přilijeme vanilkový extrakt, vidličkou je rozmačkáme na kaši, přimícháme burákové máslo.
Menší čtvercový plech vyložíme pečícím papírem, v misce promícháme nalámané nebo nasekané ořechy, semínka, vločky, namočené sušené ovoce necháme okapat a osušíme papírovými ubrousky, větší kousky pokrájíme, vmícháme s rozvařenými datlemi do ořechů, přilijeme 2-3 lžíce pomerančové šťávy. Připravenou hmotu natlačíme v silnější vrstvě do pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě 25-30 minut. Po upečení necháme zchladnout a ještě teplé rozkrájíme na tyčinky.

Tip: Burákové máslo můžete nahradit lžící kokosového oleje a půlkou banánu, hodně tvrdé sušené ovoce namočte den předem.

Příprava

30 minut

Pečení

30 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Tip: Burákové máslo můžete nahradit lžící kokosového oleje a půlkou banánu, hodně tvrdé sušené ovoce namočte den předem.
-|ingredience=100 g směsi sušeného ovoce - brusinky, zlaté rozinky, nesířené meruňky<br>200 g datlí medjool<br>1 malý pomeranč<br>2 lžičky mleté skořice<br>1 lžička vanilkového extraktu<br>2 lžíce burákového másla<br>100 g dýňových semínek<br>50 g nalámaných vlašských ořechů<br>50 g neloupaných mandlí<br>100 g lněného semínka<br>50 g chia semínek<br>100 g ovesných vloček
-|postup=1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Sušené ovoce zalijeme horkou vodou a necháme je máčet, vypeckované a na kousky natrhané datle vložíme do rendlíku, přidáme lžičku nastrouhané kůry z pomeranče, skořici, 300 ml vody a přivedeme k varu. Na mírném plameni provaříme 5-7 minut, datle by měly změknout a jít rozmačkat. K datlím přilijeme vanilkový extrakt, vidličkou je rozmačkáme na kaši, přimícháme burákové máslo.<br>2. Menší čtvercový plech vyložíme pečícím papírem, v misce promícháme nalámané nebo nasekané ořechy, semínka, vločky, namočené sušené ovoce necháme okapat a osušíme papírovými ubrousky, větší kousky pokrájíme, vmícháme s rozvařenými datlemi do ořechů, přilijeme 2-3 lžíce pomerančové šťávy. Připravenou hmotu natlačíme v silnější vrstvě do pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě 25-30 minut. Po upečení necháme zchladnout a ještě teplé rozkrájíme na tyčinky.
-|cas_pripravy=30
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=60
-|porce=12
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 12 tyčinek ==
 * 100 g směsi sušeného ovoce - [[brusinky]], [[zlaté rozinky]], nesířené [[meruňky]]