Petrželkové pesto s bazalkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 2 velké hrsti listové petržele * 1 velká hrst bazalky * 1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh) * 50 ml olivov…“ |
Category -> Kategorie; fixed typo 'po troskcah' -> 'po troskach'; linked pesto, testoviny, maso, kuskus, bulgur |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po | # Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - [[pesto]]. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia. Skladujte v lednici a přidávejte do [[těstoviny|těstovin]], na [[maso]] připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, [[kuskus]] či [[bulgur]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Dipy a omáčky]] | ||
Verze z 16. 9. 2025, 05:01
Ingredience
- 2 velké hrsti listové petržele
- 1 velká hrst bazalky
- 1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)
- 50 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- citronová šťáva
- sůl
Postup
- Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.