Žampion dvouvýtrusý: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Pečárka dvouvýtrusá''' (''Agaricus bisporus'' syn. ''Agaricus brunnescens'', ''Psalliota bispora'') česky též '''pečárka hnědá''', '''pečár…“ |
Category->Kategorie; added internal links |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pečárka dvouvýtrusá''' (''Agaricus bisporus'' syn. ''Agaricus brunnescens'', ''Psalliota bispora'') česky též '''pečárka hnědá''', '''pečárka zahradní''', '''žampion dvouvýtrusný''' či '''žampión dvouvýtrusý''' je jedlá a pěstovaná [[houba]] z čeledi pečárkovité (''Agaricaceae''). V gastronomii je také užíváno názvu '''portobello'''. | '''Pečárka dvouvýtrusá''' (''Agaricus bisporus'' syn. ''Agaricus brunnescens'', ''Psalliota bispora'') česky též '''[[Pečárka hnědá|pečárka hnědá]]''', '''[[Pečárka zahradní|pečárka zahradní]]''', '''[[Žampion dvouvýtrusný|žampion dvouvýtrusný]]''' či '''[[Žampión dvouvýtrusý|žampión dvouvýtrusý]]''' je jedlá a pěstovaná [[houba]] z čeledi pečárkovité (''Agaricaceae''). V gastronomii je také užíváno názvu '''[[Portobello|portobello]]'''. | ||
Tento [[žampion]] neboli pečárka se tradičně pěstuje z podhoubí na slamnatém hnoji. Prodává se ve třech velikostech plodnic označených podle tvaru klobouku: nejmenší neboli knoflíkové, střední neboli miskovité a největší neboli ploché. | Tento [[žampion]] neboli pečárka se tradičně pěstuje z podhoubí na slamnatém hnoji. Prodává se ve třech velikostech plodnic označených podle tvaru klobouku: nejmenší neboli knoflíkové, střední neboli miskovité a největší neboli ploché. | ||
[[ | [[Kategorie:Houby (suroviny)]] | ||
Aktuální verze z 14. 9. 2025, 01:26
Pečárka dvouvýtrusá (Agaricus bisporus syn. Agaricus brunnescens, Psalliota bispora) česky též pečárka hnědá, pečárka zahradní, žampion dvouvýtrusný či žampión dvouvýtrusý je jedlá a pěstovaná houba z čeledi pečárkovité (Agaricaceae). V gastronomii je také užíváno názvu portobello.
Tento žampion neboli pečárka se tradičně pěstuje z podhoubí na slamnatém hnoji. Prodává se ve třech velikostech plodnic označených podle tvaru klobouku: nejmenší neboli knoflíkové, střední neboli miskovité a největší neboli ploché.