Moutarde de meaux: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Moutarde de meaux''' - tato dijonská hořčice obsahuje celá semena hořčice sítinovité; rozkousáním semen se uvolňuje množství palčivé…“ |
Category->Kategorie, link semena horcice, silice |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Moutarde de meaux''' - tato [[dijonská hořčice]] obsahuje celá semena hořčice sítinovité; rozkousáním semen se uvolňuje množství palčivé silice. Existují různé obměny tohoto typu [[hořčice]], některé obsahují [[bílé víno]], jiné [[koření]], [[ocet]] a [[sůl]]. Stejně jako [[dijonská hořčice]] a [[anglická hořčice]] jsou i tyto ostře pálivé, měly by proto doplňovat jen nevýrazné pokrmy, které potřebují chuťově obohatit. | '''Moutarde de meaux''' - tato [[dijonská hořčice]] obsahuje celá [[Semena_hořčice|semena hořčice]] sítinovité; rozkousáním semen se uvolňuje množství palčivé [[Silice|silice]]. Existují různé obměny tohoto typu [[hořčice]], některé obsahují [[bílé víno]], jiné [[koření]], [[ocet]] a [[sůl]]. Stejně jako [[dijonská hořčice]] a [[anglická hořčice]] jsou i tyto ostře pálivé, měly by proto doplňovat jen nevýrazné pokrmy, které potřebují chuťově obohatit. | ||
[[ | [[Kategorie:Hořčice]] | ||
Aktuální verze z 8. 9. 2025, 19:51
Moutarde de meaux - tato dijonská hořčice obsahuje celá semena hořčice sítinovité; rozkousáním semen se uvolňuje množství palčivé silice. Existují různé obměny tohoto typu hořčice, některé obsahují bílé víno, jiné koření, ocet a sůl. Stejně jako dijonská hořčice a anglická hořčice jsou i tyto ostře pálivé, měly by proto doplňovat jen nevýrazné pokrmy, které potřebují chuťově obohatit.