Pečený hovězí nebo telecí jazyk se sardelemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 hovězí jazyk nebo 2 telecí jazyky * 1 cibule * kořenová zelenina (kousek mrkve, celeru, pe…“ |
Category:Hovězí maso->Kategorie:Hovězí maso |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 [[hovězí jazyk]] nebo 2 [[telecí jazyky]]\n* 1 [[cibule]]\n* [[kořenová zelenina]] (kousek [[mrkve]], [[celeru]], [[petržele]])\n* 80 g [[másla]]\n* 3 větší [[sardele]]\n* 1 namočená [[žemle]]\n* šálek [[kyselé smetany]]\n* [[citrón]]\n\n== Postup ==\n# Jazyk uvaříme s cibulí a zeleninou, vložíme na chvíli do studené vody, oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky složíme do ohnivzdorného pekáče, potřeme sardelovým máslem, smíchaným s namočenou prolisovanou žemlí a pečeme asi 1/2 hodiny. Pak jazyk zalijeme šálkem smetany, a ještě chvíli zapékáme. Podle potřeby ochutíme citrónem.\n\n=== Přílohy ===\n* Nočky, těstoviny.\n\n[[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
* 1 [[hovězí jazyk]] nebo 2 [[telecí jazyky]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* [[kořenová zelenina]] (kousek [[mrkve]], [[celeru]], [[petržele]]) | |||
* 80 g [[másla]] | |||
* 3 větší [[sardele]] | |||
* 1 namočená [[žemle]] | |||
* šálek [[kyselé smetany]] | |||
* [[citrón]] | |||
== Postup == | |||
# Jazyk uvaříme s cibulí a zeleninou, vložíme na chvíli do studené vody, oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky složíme do ohnivzdorného pekáče, potřeme sardelovým máslem, smíchaným s namočenou prolisovanou žemlí a pečeme asi 1/2 hodiny. Pak jazyk zalijeme šálkem smetany, a ještě chvíli zapékáme. Podle potřeby ochutíme citrónem. | |||
=== Přílohy === | |||
* Nočky, těstoviny. | |||
[[ | |||
Verze z 27. 8. 2025, 13:55
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 hovězí jazyk nebo 2 telecí jazyky\n* 1 cibule\n* kořenová zelenina (kousek mrkve, celeru, petržele)\n* 80 g másla\n* 3 větší sardele\n* 1 namočená žemle\n* šálek kyselé smetany\n* citrón\n\n== Postup ==\n# Jazyk uvaříme s cibulí a zeleninou, vložíme na chvíli do studené vody, oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky složíme do ohnivzdorného pekáče, potřeme sardelovým máslem, smíchaným s namočenou prolisovanou žemlí a pečeme asi 1/2 hodiny. Pak jazyk zalijeme šálkem smetany, a ještě chvíli zapékáme. Podle potřeby ochutíme citrónem.\n\n=== Přílohy ===\n* Nočky, těstoviny.\n\n