Roštěnky dušené v mléce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 hovězí roštěnky * 1 lžíce másla * šálek mléka * 1 malá cibule * 1 lžíce sekané petrželov…“ |
Pridani wiki odkazu na Mleko, Petrel, Brambory, Noky |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Roštěnky na okraji nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a opečeme po obou stranách na másle. Pak je zalijeme do roviny mlékem, přikryjeme a necháme mléko vydusit. Do zbylé šťávy přidáme usekanou petržel, cibuli, sardelky a necháme vše zpěnit. Nakonec přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a znovu zapečeme. | # Roštěnky na okraji nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a opečeme po obou stranách na másle. Pak je zalijeme do roviny [[mléko|mlékem]], přikryjeme a necháme mléko vydusit. Do zbylé šťávy přidáme usekanou [[petržel]], cibuli, sardelky a necháme vše zpěnit. Nakonec přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a znovu zapečeme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Dušené brambory, jemné noky z odpalovaného těsta. | * Dušené [[brambory]], jemné [[noky]] z odpalovaného těsta. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Verze z 24. 8. 2025, 05:47
Ingredience pro 4 osoby
- 4 hovězí roštěnky
- 1 lžíce másla
- šálek mléka
- 1 malá cibule
- 1 lžíce sekané petrželové natě
- 2 sardele
- 1/4 l kyselé smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
- sůl
Postup
- Roštěnky na okraji nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a opečeme po obou stranách na másle. Pak je zalijeme do roviny mlékem, přikryjeme a necháme mléko vydusit. Do zbylé šťávy přidáme usekanou petržel, cibuli, sardelky a necháme vše zpěnit. Nakonec přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a znovu zapečeme.